При цих дієтах спочатку виключається споживання червоного м’яса, а потім відмовляються від молока, яєць та інших продуктів рослинного походження.

дієти

Макробіотичні дієти можуть призвести до дефіциту білка, заліза та кальцію Керівник відділу харчування та охорони здоров’я Іспанської федерації харчової промисловості та напоїв (FIAB), Кароліна Муро.

Ці дієти засновані на даоських принципах «Ін» та «Ян», що представляють подвійність усього, що існує у Всесвіті. Виходячи з цієї передумови, дієти пропонують серію з десяти етапів, на яких їжа тваринного походження поступово виключається.

"Ці дієти вегетаріанського походження засновані головним чином на споживанні продуктів із групи круп, якщо вони цілі, деякі фрукти, бобові, суп місо, який отримують із сої, а іноді і з риби", пояснила Кармен Куадрадо, професор кафедри харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе.

Зокрема, в цих дієтах спочатку виключається споживання червоного м’яса, потім відмовляються від інших видів, потім риби і, нарешті, молока, яєць та інших продуктів рослинного походження.

Обмеження кількості води

До того ж, як запевнив фахівець, на останній фазі годування надходить одна до ексклюзивного споживання рису та цільних зерен а також насіння та горіхи, навіть обмежуючи кількість споживаної води, в самих крайніх випадках.

Мабуть, така дієта є перевагою для очищення організму та легко досягнення ефективної втрати ваги. Однак, як попередив Муро, з нагоди кампанії "Ліцензія на їжу", яка має власний тижневий простір на Радіо 5 Todo Noticias de RNE, макробіотичні дієти можуть стати "небезпекою" для здоров'я і спричиняють дефіцит білка, заліза та кальцію.

Для всього цього експерти наполягали на потрібно рясно нагодувати "тіло і душу" і вони нагадали, що баланс споживається "набагато легше" завдяки різноманітній дієті.

Перейдіть до доповнення до здоров’я

Пов’язані новини