Підготовка
Приготування: Розтопіть 10 dkg цукру, змішавши з 1 столовою ложкою води, а потім обсмажуйте до золотистої скоринки.
Налийте у форму для торта, яку неможливо зняти збоку, але також підійде 1-літрова сковорода. Карамель бажано покривати бічну частину форми якомога тонше. Дайте карамелі охолонути. Добре зламати.
Збийте яєчні білки в тверду піну, потім додайте 10 дкг цукрового піску, а потім 25 дкг малини, подрібненої виделкою. Вилийте у форму, вистелену карамеллю, поставте в гарячу духовку і поставте на водяну баню. На середньому вогні прибл. Готуйте на пару 45 хвилин і дайте охолонути.
Обробіть жовтки до однорідності з 10 дкг цукру та ванільним цукром, перемішайте соус і перемішайте, щоб охолонути, а потім остудіть. Під час охолодження рекомендується перемішувати.
Нарешті накрийте суфле на тарілці, а
полийте ванільним соусом і подавайте, прикрасивши малиновими зернами.
- Скибочки голштейна з картоплею фрі з Рецептом - Рецепти
- Лосось смажений у листковому тісті з брокколі Рецепт - Рецепти
- Овочі з капусти без картоплі - перевірені, прості овочеві рецепти з капусти з малюнком
- Домашня студія рецептів хот-догів - Рецепти для всіх бажаючих
- Hawaii Pizza Ball Recipe Studio - Рецепти для всіх бажаючих