домашня

Я хотів би показати вам старший рецепт, який мав великий успіх у моїй родині та колегах.

Інгредієнти

  • 50 дкг просіяного борошна,
  • 2,5 дл молока,
  • 1шт. цукор,
  • 2,5 кг дріжджів,
  • 1 плуг плуга. сіль,
  • 0,5 дл олії,
  • 10 дкг сметани
  • Начинка: гірчиця, ковбаса, цибуля (також може бути фіолетовою), соління, кетчуп, сир

Підготовка

  1. Дріжджі збризкують звичайним способом у теплому, цукристому молоці і додають до борошна, змішаного з сіллю, додають олію, сметану і ретельно вимішують.
  2. Накрити кришкою і кип'ятити двічі протягом 1 години. Потім ми вимішуємо його через борошняну дошку і кидаємо на дошку 10 разів, о високий (так надлишок повітря йде).
  3. Він розтягується в тонкий прямокутник, вирізаний посередині (починаючи з коротшої сторони) у поздовжньому напрямку за допомогою дюбельного тримера.
  4. Може настати зарядка. Оскільки тісто буде складене «під» начинку.
  5. Обов’язково завантажуйте начинку в зворотному порядку. Спочатку тертий сир (як це буде зверху), потім маленькі нарізані кубиками огірки та цибуля, потім кетчуп, ковбаса і нарешті гірчиця.
  6. Починаємо заряджати 1 см від краю! Складіть тісто над начинкою так, щоб виріз опинився внизу, а потім відріжте скиборізкою вже заповнений шматок. Те ж саме робимо з рештою тіста.
  7. Перед випічкою змастіть збитим жовтком, посипте кунжутом або сиром і випікайте в розігрітій духовці (близько 180 градусів) до золотистої скоринки.

Домашній хот-дог

  • Доза: -
  • Підготовка: -
  • Кулінарія: -
  • Калорійність: -
  • Складність: Легка

Я хотів би показати вам старший рецепт, який мав великий успіх у моїй родині та колегах.