hawaii

Замість традиційної піци ми можемо зробити кулі для піци трохи більше роботи, навіть наповнені ананасом

Інгредієнти

  • 50 дкг дрібного борошна
  • 1,5 дл теплої води
  • 1 щіпка цукру
  • 3 дкг свіжих дріжджів
  • 1 чайна ложка солі
  • 80 dkg очищених консервованих помідорів
  • 3 зубчики часнику
  • 5-6 столових ложок оливкової олії
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • 1 пучок свіжого базиліка
  • 25 dkg машинної шинки
  • 34 дкг консервованого ананаса
  • 15 дкг сиру моцарела

Підготовка

  1. Макарони.
  2. Дріжджі запустіть у солодкій, теплій воді. Як тільки ви піднялися, влийте борошно, а потім додайте сіль і дві столові ложки оливкової олії.
  3. Зробіть тісто разом і вимішуйте кілька хвилин, щоб тісто для піци було якомога легшим.
  4. Потім сформуйте з нього коровай, накрийте кришкою і дайте йому піднятися в теплому місці протягом 30-40 хвилин.
  5. Соус для піци
  6. Нагрійте 2-3 столові ложки оливкової олії, після чого починайте підсмажувати тонко нарізану цибулю.
  7. Як тільки він набуде блідий колір, влийте консервовані помідори і приправте сіллю, перцем і подрібненим базиліком, а потім варіть близько 20-25 хвилин.
  8. Якщо в ньому не залишилося повністю приготовленого шматочка помідора, подрібніть їх, щоб отримати змащуваний вершковий соус.
  9. Коли тісто піднялося, посипте трохи борошна на дошку і тонко розтягніть тісто.
  10. Формою для торта великого діаметру або склянкою виріжте круглі аркуші з тіста.
  11. Шинку наріжте невеликими кубиками
  12. Наріжте ананас на менші шматочки.
  13. Натерти сир.
  14. Злегка змастіть тарілки соусом для піци, потім посипте шматочками шинки та ананаса та сформуйте з них кульку, склавши краї та стиснувши їх у верхній частині.
  15. Помістіть їх у деко, застелене пергаментним папером, а потім змастіть зовні оливковою олією і посипте тертим сиром.
  16. Випікайте кулі для піци в розігрітій духовці до 220 градусів (у духовці з повітряним перемішуванням при 200 градусах) протягом 15-20 хвилин.

Гавайська піца куля

  • Доза: -
  • Підготовка: -
  • Готування: 2 години
  • Калорійність: -
  • Складність: Середня

Замість традиційної піци ми можемо зробити кулі для піци трохи більше роботи, навіть наповнені ананасом