Індія (їхній національний плід) є виробником манго номер 1 у світі, за ним слідують Китай і Таїланд.
Солодким, соковитим і ароматним улюбленим цитрусовим фруктом є манго. Вміст калію в ньому високий, проте вміст вітамінів С, К та бета-каротину є значним.
Щоб вибрати хороший стиглий манго, вам слід покластися на незначну м’якість шкірки, оскільки її колір варіюється залежно від сорту і не вказує на стиглість манго. Це не велика проблема, якщо вона все ще трохи «зелена», оскільки вона буде споживатися через кілька днів, оскільки це стиглий плід.
Зберігайте манго при кімнатній температурі у кошику з фруктами, але не кладіть його в холодильник, бо вам не подобається холод!
Щоб зробити це, ми вирізаємо більший шматочок плоду манго з кожної сторони насіння, потім ризикуємо м’ясом ножем, щоб не прорізати шкірку манго, а ложкою вийняти його з шкірки! Смакується у сирому вигляді, змішується у смачний смузі або у вигляді салату, або швидко смажується до м’яса або птиці як гарнір.