Можливо, ви вже побачили цю спеціальність, будь то на полицях супермаркетів чи в ресторанах. Своїм екзотичним ім’ям вона, безумовно, звернулася до одного з нас. Але сам хумус - це не просто цікава назва. Перш за все, це відмінна альтернатива, будь то спред, занурення або соус до овочів, приготованих на грилі. Крім того, він не вимогливий до інгредієнтів, і вам потрібен лише паличний міксер для самого виробництва. Якщо я зацікавлений вами, не соромтеся і читайте далі, адже я поділюсь з вами рецептом цього ласощі.
greatist.com
Для приготування хумусу нам знадобляться:
2 банки нуту
2 зубчики часнику
4 PL оливкової олії
лимонний сік польки
свіжий коріандр, подрібнений раска та каррі для приправи
Підхід:
Приготування самого хумусу дуже просте. Ми змішуємо всі інгредієнти до однорідності, поки ми можемо скуштувати їх за смаком.
jamieoliver.com
Якщо вдома замість консервованого нуту у вас тільки сухий нут, не біда. Замочіть нут у воді на ніч. На наступний день налийте воду, покладіть нут у каструлю, додайте чистої води, а потім відваріть до м’якості.
Ви також вирішили зробити власний тахіні, який насправді є кунжутною пастою?
Для приготування тахіні нам знадобиться:
10 дкг насіння кунжуту
1 зубчик часнику
3 PL оливкової олії
2 PL лимонного соку
superfoodhealthbenefits.com
Підхід:
Спочатку подрібніть насіння кунжуту і поступово додайте всі інгредієнти.
taste.com.au
За допомогою цих простих кроків ви можете придумати незвичайний сніданок щоранку. Смачного.