Фрукти

Діуретичні та проносні значення визнані

Готувати ці карамелізовані заварні манго "так просто"

фрукт

Фрукти передового досвіду в тропічних країнах, манго це вже рідна їжа в Іспанії. Є культури в Андалусії, Канарських островах та Каталонії, хоча це дерево, що походить з Індії, і більшість манго, які ми знаходимо на наших ринках та в супермаркетах, походять з Африки та Латинської Америки.

Манго

Харчова цінність (кількість 100 г):

- Калорії: 60

- Загальний жир: 0,4 г.

- Холестерин: 0 мг

- Натрію: 1 мг

- Калій: 168 мг

- Вуглеводи: 15 г.

- Білки: 0,8 г.

Існує близько 50 різновидів манго, але не всі вони є їстівними. Більш-менш солодким, більш-менш кислим, Іспанський фонд харчування вважає цей фрукт "Здорова і лікарська, наділена високим вітамінним багатством і в ньому визнано ряд сечогінних та проносних показників. Її листя та квіти у багатьох регіонах використовують у лікувальних цілях. Звичайне споживання його свіже, тому що таким чином його якості можна краще оцінити ".

За даними Іспанського фонду харчування, його листя та квіти у багатьох регіонах використовуються в лікувальних цілях

Манго, коли дозріває, є не тільки смачним. Це фрукт, багатий клітковиною і з низьким споживанням калорій (65 кілокалорій на 100 грам), хоча в основному він складається з вуглеводів. Містить калію і магнію і багата вітамінами А і С.

Манго, джерело здоров'я

Наука показала, що манго також має властивості антиоксиданти, більше, ніж у яблук, але менше, ніж у червоних фруктів (чудових антиоксидантів). А наявність бета-каротинів не тільки надає йому оранжевий колір, але також діє як захисник від розростання пухлинних клітин.

Незважаючи на характерну солодкість хорошого манго, цей фрукт допомагає регулювати рівень цукру у крові, згідно з Фактами харчування. Це пов’язано з наявністю мангіферину, фітонутрієнта, який сприяє повільному всмоктуванню цукру в кишечнику.

Допомагає регулювати рівень цукру в крові і рекомендується пацієнтам із хворобою Крона

Крім того, ця молекула та бета-каротини допомагають лікувати хронічні запальні захворювання кишечника або Хвороба Крона, аутоімунне захворювання, яке протікає у формі спалахів і при лікуванні яких дієта відіграє ключову роль. Від команди дієтологів-дієтологів Алімента рекомендує приймати манго людям з хворобою Крона.

Ручка погано витримує низькі температури, тому краще тримати його в коморі, а не в холодильнику. Якщо ви не приймаєте його свіжим, ви також можете вибрати варення з манго або зневоднене манго.