"Потім вся громада Ізраїлю покинула Елім і вирушила в пустелю Гріха, розташовану між Елімом і горою Синай. Вони прибули на п'ятнадцятий день другого місяця, через місяць після того, як покинули землю Єгипту. Там також і вся громада Ізраїль скаржився на Мойсея та Аарона.
"Якби Господь убив нас в Єгипті! Вони протестували. Там ми сідали біля горщиків, повних м’яса, і їли весь хліб, який хотіли; але тепер ви привели нас до цієї пустелі, щоб померти з голоду ».
Тоді Господь сказав Мойсеєві: “Ось, я буду дощити їжу з неба для тебе. Щодня люди зможуть вийти зібрати всю їжу, необхідну для цього дня. За допомогою цього я поставлю їх на перевірку, чи вони виконують мої вказівки чи ні. 5 На шостий день вони зберуть їжу, а коли вони приготують їжу, вони будуть удвічі більші за норму ».

ВИХІД 16: 1-5

Згідно з книгою Вихід, манна це було основна основна їжа, надіслана Богом ізраїльтянам щодня протягом 40 років, що вони блукали по пустелі.

Ізраїльтяни назвали це так, коли висловили: "Що це?" .

Деякі вчені припускають, що манна походить від єгипетського слова "менну", що означає "їжа".

Вони отримували його щодня, крім 7-ї, суботи, для чого 6-го повинні були зібрати подвійний пайок. день: два гомери на кожен.

Згідно з Біблією, манна мала вигляд, схожий на коріандр, але білого кольору, а її смак нагадував пластівці з медом.

У Ковчезі Завіту, який, як вважають, був захований священиками 1-го. Єрусалимський храм до наближення нападу Навуходоносора і археологи все ще шукають, зразок мани було збережено.

Це також згадується в азорах Корану: Телиця, вершини та THC, в яких манна характеризується як одне з чудес, якими Бог сприяв ізраїльтянам.

манна
Коріандр і насіння коріандру.

Тим не менше, ситість викликала інші передбачувані потреби, як це часто трапляється серед людей.

Коли голоду вже не було, твердження було, чому завжди мана.

Догори ногами: гастрономія була не такою важливою, як свобода, принаймні для частини натовпу в пустелі. Очевидно, це були єгиптяни, які приєдналися до виходу внаслідок пошестей, що сталися в їхній країні, коли фараон не дав свободи ізраїльтянам.

Можливо, з цієї причини свобода для них не була великою цінністю. Також не присутність Ізраїлевого Бога. Але багато ізраїльтян, які були рабами, були схильні скаржитися. Можливо, рабство не було для них таким важким ...

"Тоді іноземна натовп, яка подорожувала із ізраїльтянами, почала сильно прагнути до добрих справ Єгипту. І народ Ізраїлю також почав скаржитися:" О, якби у нас було трохи м'яса! "Вони вигукнули.
Як ми запам’ятали рибу, яку ми їли безкоштовно в Єгипті і їли всі огірки, дині, цибулю-порей, цибулю та часник, які ми хотіли.
Але тепер ми бачимо лише цю ману! Ми навіть втратили апетит » .
Манна була схожа на дрібні насіння коріандру і мала світло-жовтий колір, як смола смоли.
Люди вийшли забрати його з землі. З манною борошно виготовляли на ручних млинах або розтирали в ступці. Потім його варили в горщику для виготовлення хлібців на смак, схожих на кекси, запечені на оливковій олії.
Вночі манна впала на табір разом із росою.
Тоді Мойсей почув голоси сімей біля входу в їх намети, і Господь розлютився. Мойзес також був дуже засмучений (...) ".

ЧИСЛА 11: 4-10

В обох розповідях про П'ятикнижжя або Тору Бог послав перепелів на прохання людей про м'ясо.

Однак це було тимчасовим полегшенням у стосунках між протестуючими та Богом, делегатом якого був Мойсей.

Зараз важливе питання які властивості мала б мана, щоб зробити її єдиною необхідною їжею, поза рутиною смак розбурхав гурманів.

Питання змушує нас запитати, які найважливіші вітаміни та мінерали для людського організму.

Організм реагує на брак мінеральних речовин і вітамінів, проявляючи деякі симптоми дефіциту, такі як блідість і втома. Наприклад, згідно з Хосе Луїс Морено, Президент Іспанського товариства з харчування (SEN), Остеопероз буде однією з наступних епідемій сучасного суспільства, спричинених нестачею кальцію та вітаміну D серед населення.

Морено, професор Університету Сарагоси, додає, що кальцій, залізо, калій, вітаміни А, D та фолієва кислота - це деякі з поживних речовин, яких не вистачає в харчуванні різним верствам населення. Тим не менше, залишки їжі, багаті натрієм, жирами та доданим цукром.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) визнає проблему та попереджає про це велике споживання напоїв або продуктів, багатих доданим цукром, знижує харчові якості дієти, оскільки забезпечує значну кількість енергії, що не вистачає поживних речовин.

"Це сприяє збільшенню поширеності ожиріння, гіпертонії та серцево-судинних захворювань, основних причин смертності", - пояснює він. Ненсі Бабіо, Президент Коледжу дієтологів-дієтологів Каталонії (Codinucat).

Ці твердження повертаються до питання про те, якими би були властивості мани. Наприклад, лише мозок вимагає наступного:

** Вітамін А: Необхідно для формування пігментів, які дозволяють нашій сітківці вловлювати світло. І він відіграє фундаментальну роль у дозріванні та диференціації клітин, беручи участь у підтримці шкіри та слизових оболонок, утворенні еритроцитів, нормальному функціонуванні імунної системи та ембріональному розвитку. Рекомендована добова норма для дорослих: 800 мікрограмів.

** вітамін С або аскорбінова кислота: Зміцнює імунну систему, а також запобігає зниженню когнітивних функцій, оскільки антиоксидантні властивості аскорбінової кислоти перешкоджають рецепторам нейронів, які дозволяють її зв'язку передчасно руйнуватися. Це також є ключовим у формуванні структури наших тканин: шкіри, сухожиль, судин, хрящів тощо. Вітамін С не зберігається в нашому організмі, тому ми повинні приймати його часто, щоб уникнути дефіциту. Рекомендована добова норма для дорослих: 60 мікрограмів.

** тіамін (вітамін В1) Важливо поліпшити роботу мозку, оскільки це знижує рівень гомоцистеїну - продукту метаболізму - у плазмі крові. Прийом добавок тіаміну покращує функцію мозку у пацієнтів з хворобою Альцгеймера.

** Незамінні жирні кислоти Омега-3, необхідний для гарного стану мембран нейронів та зв’язку між клітинами мозку. Рекомендований прийом - 1,5 г ALA (альфа-ліноленова кислота) щодня.

** кальцію Він необхідний і кісткам, і зубам, і мозку, оскільки допомагає передачі сигналів між нейронами. Але антиоксиданти - вітамін С - необхідні для запобігання накопиченню кальцію в нейронах, оскільки це спричиняє їх дегенерацію та смерть. Потреба в кальції оцінюється приблизно від 900 до 1000 мг на день.

** Цинк: це важливо для поліпшення пам'яті, оскільки воно регулює зв'язок між нейронами і, ймовірно, бере участь у фіксації спогадів. Мета - 15 мг на день.

** Магній: необхідне для зворотного старіння мозку та поліпшення довгострокової пам’яті, оскільки це збільшує кількість синаптичних передач. Це також знімає депресію і тривогу. Добові потреби магнію складають від 310 до 420 мг.

Якщо жителі Ізраїлю провели 40 років у пустелі і вели численні битви, перемагаючи різних ворогів, поза Божим захистом, необхідно зробити висновок, що вони були достатньо нагодовані. Тому манна була чудовою їжею за своїми властивостями.

Ще один висновок: кількість непотрібної їжі, яка споживається щодня, оскільки те, що потрібно організму, - це сума грамів і міліграмів дуже специфічних властивостей.

Розділ про необхідні вітаміни також вражає. Вже згадувались вітаміни А і С. Крім того:

** Вітамін В1 АБ Тіамін: Допомагає клітинам перетворювати цукру в енергію і відіграє важливу роль у активації м’язів, серця та нервів. Рекомендована добова норма для дорослих: 1 мг-1,2 мг (міліграми).

** Вітамін В2 АБО Рибофлавін: Це сприяє засвоєнню білків, жирів та вуглеводів та утворенню еритроцитів. Рекомендована добова норма для дорослих: 1,3 мг-1,6 мг.

** Вітамін В3 АБО ніацин: Допомагає травній системі, роботі шкіри та нервів. Прийом високої дози ніацину допомагає контролювати рівень холестерину. Це також сприяє виведенню токсичних хімічних речовин з організму та виробленню стероїдних гормонів, синтезованих наднирниками, таких як статеві гормони та гормони, пов’язані зі стресом. Рекомендована добова норма для дорослих: 14 мг-18 мг

** Вітамін В6: Активізує нервову систему і має важливе значення у виробництві антитіл, які допомагають боротися з інфекціями, та у формуванні гемоглобіну, який переносить кисень в еритроцитах. Це також підвищує продуктивність м’язів та виробництво енергії. Рекомендована добова норма для дорослих: 1,2 мг - 1,5 мг

** Вітамін В9 або фолієва кислота: Дозволяє ріст і підтримку тканин, а також вироблення ДНК. Це один з найважливіших вітамінів під час вагітності, оскільки вагітним жінкам може знадобитися в 5 разів більше фолієвої кислоти. І Ізраїль не припиняв розмножуватися в пустелі. Рекомендована добова норма для дорослих: 300 мкг (мікрограми)

** Вітамін В12: Його функція - підтримка нервової системи, використання білків у нашому організмі та утворення еритроцитів. Це єдиний вітамін, який неможливо отримати природним чином з овочів, і саме він змушує надати більшої вишуканості властивостям мани. Рекомендована добова норма для дорослих: 2,0 мкг (мікрограми).

** Вітамін Е або альфа-токоферол: Потужний антиоксидант, який захищає наші тканини та органи від пошкоджень, спричинених окисленням, забрудненням чи сонячною радіацією. Він також бере участь у процесі створення імунних клітин та еритроцитів. Рекомендована добова норма для дорослих: 15 міліграмів.

Якщо прийнято біблійну розповідь про те, що манна була віссю їжі в пустелі, необхідно все це включити і зробити деякі дуже особисті висновки щодо цієї новаторської програми боротьби з голодом.

Однак, згідно з біблійною розповіддю, манна була не тільки їжею для тіла, але й для духу, оскільки вона мала глибоке призначення:

"Згадай, як Господь, Бог твій, протягом сорока років провів тебе через пустелю, де Він упокорив тебе і поставив на випробування, щоб розкрити свій характер і з'ясувати, чи справді ти виконуватимеш його заповіді.
Так, він принизив вас, дозволивши вам голодувати, а потім годуючи вас маною, їжею, яку до цього моменту не знали ні ви, ні ваші предки. Він зробив це, щоб навчити вас, що люди живуть не лише хлібом, але ми живемо кожним словом, яке виходить із Господніх вуст ".

ВТОРІЙСТВО 8: 2-3