Ми знаємо Марію Терезію як імператрицю Священної імперії римсько-німецької нації, королеву Угорщини, Чехії, Хорватії та Славонії. Однак мало хто знає, що герцогиня була не тільки матір’ю 16 дітей, а й пустотливим правителем.!

марія

Імператриця любила не тільки солодку їжу, а й солодкі вина. Про це свідчать записи, з яких було з’ясовано, що подавали королеві під час її візиту до міста Вац у 1764 році. Марія Терезія насолоджувалась супом з капонів, рибою на грилі з овочами та яблуком, запеченим в кориці, з медом та мускатним вином. Вона також скуштувала шоколад, сухофрукти та цукати, а також токайське вино. Особливо вона любила шоколад! Вона навіть сказала, що це її найбільша пристрасть.

Хтозна, з якими проблемами зі здоров’ям боролася імператриця. Лікар Парацельс наказав їй споживати дорогий виноградний сік. Потім він продавався в аптеках під назвою „VINUM TOKAIENSE PASSUM” і був засобом від ознобу, запалення, анемії та анорексії.

Шоколадний суп Марії Терезії

Королева проводила багато часу в замку Хоф разом зі своїм чоловіком, імператором Францом Стефаном. Вона любила насолоджуватися делікатесом - шоколадним супом. Якщо ви хочете приготувати цю спеціальність вдома, ми пропонуємо вам рецепт:

Тобі потрібно: варений або гарячий шоколад, звичайне борошно, молоко, кориця, цукор та масло.

Спосіб приготування: Смажте борошно в коричневому посуді, а потім у більшому посуді з невеликою кількістю холодного молока. Потім кількість супу залийте гарячим молоком і доведіть до кипіння. Додайте корицю і шоколад і перемішайте. За смаком можна додати цукор і свіже масло. Якщо ви хочете більш здоровий суп, ви можете приготувати суп з корицею, якщо ви додасте корицю замість шоколаду.

Прубевен, що містить глюкозамін сульфат - це ліки, що полегшує такі симптоми остеоартриту, як скутість або біль у суглобах. Він ефективний для полегшення симптомів остеоартриту легкого та середнього ступеня, болю в суглобах та скутості суглобів.

Адвокат по вакцинації

Хоча Марія Тереція не заперечувала свого якісного шоколаду, це не означає, що її здоров’я байдуже. Принаймні, що стосується населення - вона піклувалася про своє здоров'я створити т. зв комісії з питань охорони здоров’я. Вони захищали населення від інфекційних хвороб. Вони боролися з поширенням чуми та оглядали медичні установи. Вони порадили жителям будувати цегляні будинки, а не дерев'яні.

Після 1767 року навіть королева навіть замовив щеплення від хвороб. Це було зроблено після сильної епідемії віспи, яка вразила Відень. Хвороба вразила навіть її 16-річну доньку, яка померла від неї. Головним організатором цієї реформи був особистий лікар Герхард ван Світен, який вважається піонером вакцинації. Завдяки Марії Терезії були створені медичні факультети для навчання лікарів та інших медичних працівників. Результат? Поліпшення стану здоров’я населення!