Підготовка:
1. Тонко наріжте дайкон (бурульки) і буряк. Посолити, накрити кришкою і дати постояти 30 хвилин. Ми поміщаємо його у фільтр і обережно вичавлюємо з нього воду.
2. Покладіть цукор з рисовим оцтом у миску, в якій вміщуються як дайкон, так і морква. Перемішувати, поки цукор не розчиниться.
3. Додайте дайкон і моркву, перевертаючи. Поставте в холодильник на 8 годин або на ніч. Перед подачею посипте підсмаженим насінням кунжуту.
Суші
(Видавництво Вінса, 2011)
Суші - це набагато більше, ніж сира риба та рис. Ця елегантна та стильна галузь японської кухні нескінченно різноманітна та універсальна: суші можна приготувати з вареної риби, м’яса, яєць, сиру та майже будь-яких овочів. До. більше.
Суші
(Видавництво Вінса, 2011)
Суші - це набагато більше, ніж сира риба та рис. Ця елегантна та стильна галузь японської кухні нескінченно різноманітна та універсальна: суші можна приготувати з вареної риби, м’яса, яєць, сиру та майже будь-яких овочів. До. більше.