Маринований імбир, який до тих пір нам відомий стравою японської кухні - суші, булочки, сашими. Це не тільки смачна і незвичайна добавка, але і неймовірно корисний фрукт, який дозволяє йому мати багатосторонній позитивний вплив на організм. Розглянемо корисні властивості імбиру, а також приготуємо домашній маринований варіант.
Маринований імбир: Корисні властивості
Як і натуральний імбир, маринований містить ряд вітамінів А, В, С, а також різні макро- та мікроелементи, важливі для здоров’я людини. Це пояснює його позитивний вплив на організм.
Якщо ви відчуваєте, що вас охолоджує, в якості запобіжного заходу їжте всі продукти з маринованим імбиром. Завдяки своєму сильному протизапальному ефекту, ця вправа, якщо її не усунути, може значно полегшити симптоми і пришвидшити загоєння.
У Стародавній Японії вживання кореня імбиру шанувалось і застосовувалося в різних випадках. Наприклад, це вважалося знеболюючим засобом. Цілком ймовірно, що одна порція маринованих фруктів допоможе позбутися від головного болю або зменшити інший больовий синдром. Спробуйте, це набагато корисніше таблеток!
Якщо останні сили підуть, відчуйте роздратування і надзвичайну втому, вкусіть щось ложкою ложкою маринованого імбиру - це додає сили, звуків, заспокоює і тому відновлює вас, працездатність і гарний настрій.
Цілющі властивості імбиру для схуднення
Останнім часом жінок особливо цікавить використання імбиру для схуднення. Так, цей продукт насправді не заважає харчуванню людини, яка хоче схуднути. Справа в тому, що цей пекучий корінь покращує кровообіг, виводить токсини і посилює обмін речовин. Таким чином, організм починає витрачати більше енергії на життя, а частина, не отримуючи їжі, відбирає перетравлення жиру.
Навіть якщо ви їсте імбир щодня, ви худнете дуже повільно (близько 1 кг на місяць). Якщо додати імбир до найпростішої страви і скуштувати правильні страви, можна досягти приголомшливих результатів. Просто забороняється переїдати, фаст-фуд, солодке, жирне, їсти супи, молочні продукти, нежирне м’ясо та овочі - і швидко худнути.
Марин імбир в домашніх умовах
Найчастіше люди не хочуть готувати печиво на домашніх рулетах, але ви можете просто замовити їх у ресторанах з доставкою чи рестораном. Якщо ви вирішили навчитися готувати японську їжу або просто хочете підібрати звичну їжу з маринованим імбиром, вам не потрібно купувати готовий набір - просто скористайтеся одним із наших рецептів.
Імбир маринований для суші
- корінь імбиру - 1 кг;
- рисовий оцет - 400 мл;
- рисове вино - 60 мл;
- заради - 60 мл;
- цукрова пудра - 7 шт.
підготовка
Корінь імбиру очистити від шкірки, нарізати дуже тонкими шматочками. Потім доведіть звичайний розсіл до кипіння, додайте оцет, вино, цукрову пудру і розмішайте. Влийте імбир, дайте суміші охолонути і поставте в холодильник на 7 годин. Готові! Якщо у розсолі ви отримаєте рожевий колір, додайте скибочки цукрового буряка (за бажанням).
Імбир маринований (простий рецепт)
- корінь імбиру - 200 г;
- сіль - 1 чайна ложка;
підготовка
Корінь ріжуть глибоко тонко, заливають крижаною водою, залишають на 30 хвилин. Потім перекладіть імбир у чашку води, доведіть до кипіння, зніміть з вогню, дайте охолонути. Змішайте всі інші інгредієнти, доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню і помістіть імбир. Нехай випікається 5-6 годин.
Будь-який з перерахованих вище способів дозволяє приготувати смачний імбир швидко і дешево. Експериментуйте, знайдіть рецепт, який вам сподобається.