маринований

  • сир
  • спеції
  • оливкова олія
  • розмарин
  • сир у пряній олії
  • Рецепт

Ви можете подати божественний сир, дозрілий у пряній олії, як закуску, але і як супровід до основних страв. Скласти це неймовірно просто, але смак незабутній. Ви можете зробити це лише з фети, можна додати моцарелу або будь-який м’який напівтвердий сир. Приправу час від часу слід змінювати. Одним із ключів до успіху є якісна оливкова олія.

Сир у пряній олії

Інгредієнти:

  • 25 дкг сиру фета
  • 1 гілка розмарину
  • 3 зубчики часнику
  • 2,5 дл оливкової олії
  • 1 чайна ложка перцю
  • 1 ложка мокко лимонного соку
  • чебрець
  • базилік
  • перець чилі (за бажанням)

Підготовка:

Наріжте сири меншими кубиками розміром приблизно один дюйм, а потім помістіть у банку. Додайте очищений часник, спеції і влийте оливкову олію, змішану з лимоном або лаймом. Важливо, щоб сік повністю все покривав. Якщо ви можете впоратися з гострим, ви також можете покласти чилі в пляшку.
Струсіть, накрийте кришкою, потім поставте в холодильник. Бажано відпочити щонайменше три-чотири дні перед відкриттям, щоб аромати добре змішалися.
Ви також можете кинути солодкий буряк із солоною фетою, це поєднання смаку просто фантастичне.