Група вчених з Університету штату Пенсільванія в США показала у своєму дослідженні, що iВведення канолової олії у ваш раціон допомагає зменшити жир на животі всього за чотири тижні.

може

Незалежно від того, вісцеральний або черевний, наявність жиру в нашому тілі збільшує ризик того, що нам доведеться страждають серцево-судинними захворюваннями, метаболічним синдромом та діабетом 2 типу. "Мононенасичені жири в олії ріпаку зменшують цей жир, що має негативні наслідки для здоров'я", - говорить Пенні М. Кріс-Етертон, професор кафедри харчування в Університеті штату Пенсільванія.

Масло каноли добувають із насіння ріпаку, що є олійною рослиною з сімейства бразикових, що відрізняється жовтими квітками. Він має деякі відмінності щодо добре відомої ріпакової олії, і головна з них полягає в тому, що вона має низький вміст ерукової кислоти, яка є природним рослинним токсином, споживання якого обмежується органами охорони здоров’я.

Це масло має високий вміст мононенасичених жирних кислот, ненасичені та поліненасичені, омега 3 та омега 6, а також вітаміни, і йому приписують різні переваги для здоров’я, такі як його властивості забезпечувати м’якість та зволоження волосся та шкіри. Доведено, що мононенасичені жири сприятливо впливають на склад тіла, особливо у людей, які страждають ожирінням.

Для проведення свого дослідження вчені тестували введення ріпакової олії в раціон групи з 101 особи протягом місяця. Через цей час вони могли помітити, що учасники, які споживали олію, мали в середньому на 113 грамів менше жиру в животі, ніж до початку прийому олії.

Під час випробування вчені дали учасникам кількість олії ріпаку, розраховану на основі їх енергетичних потреб. Наприклад, людина на дієті з 3000 калорій отримував 60 грамів олії на день, 18% енергії, необхідної для дня.

"Як загальне правило, ви не можете націлити втрату ваги на певні ділянки тіла," пояснює Кріс-Етертон. "Однак мононенасичені жирні кислоти, мабуть, націлені на жир у животі". Команда зазначає, що для вивчення довгострокових наслідків включення олії в раціон необхідні додаткові спостереження, але вони задоволені результатами дослідження.