Зараз на словацькому ринку доступний ряд різноманітних рослинних альтернатив молочним продуктам. Почнемо з найвідомішого, який, безсумнівно, можна змащувати овочами вершкового масла a маргарин . Овочеве масло і маргарин - не щось нове. Їх використовують вже кілька років. Найпоширенішою початковою метою споживання таких масел було обмеження споживання жирів та холестерину із звичайних вершкових масел. Сьогодні вони зазвичай використовуються завдяки дієтам на рослинній основі, саме тому ви вже можете знайти їх у чисто рослинному варіанті у звичайних магазинах.

молочних

Якщо ви не уявляєте життя без можливості приготувати улюблений картопляний салат, т. Зв «Майонез», вам буде приємно дізнатися, що ви можете просто замінити класичну сметану соєва сметана. З нього можна приготувати такі ж хороші рецепти, як і з класичного тваринного крему. У супермаркетах ви також знайдете ацидофільне молоко, виробництво якого засноване на сої.

Сир Крім сої, він також доступний у горіхових варіантах, особливо мигдальних, але знайти його можна лише у спеціалізованих закладах зі здоровим харчуванням чи рослинним асортиментом. Але ви легко можете приготувати сир з тофу.

Вершки для приготування їжі Зазвичай доступні вівсянка, рис, кокос і, звичайно, класична соя. Для іншого особливого виду кулінарних вершків, наприклад, мигдалю, потрібно звернутися в спеціалізовані магазини.

Збиті вершки Найчастіше ви знайдете кокос, рис, а також мигдаль у спеціалізованих магазинах. Ви можете придбати його упакованим у коробку, вміст якої можна збивати вдома за допомогою блендера, як зі звичайними збитими вершками. Але навіть у спеціалізованих магазинах спрей може вас чекати.

На випадок йогурти, Окрім уже згаданої сировини, мак та нут також використовуються в інших рослинних молочних продуктах. Асортимент овочевих йогуртів пропонують вже майже всі звичайні магазини.

Ви будете використовувати всі згадані продукти у традиційних рецептах або споживати їх як класичні продукти тваринного походження без будь-яких обмежень та складних процедур. Якщо у вашому раціоні багато молочних продуктів, все, що вам потрібно зробити - це замінити продукт тваринного походження на рослинний і їсти те саме. Вершки для приготування викликають ту саму їжу, як якщо б ви використовували класичний крем для приготування їжі. Не чекайте нічого іншого в рецептах, адже якщо ви використовуєте той самий спосіб ароматизації, рослинні продукти не будуть впізнавані в них. Якщо вам не подобається кокосовий аромат, виберіть для процедур вівсяний або соєвий крем. Кокос - єдиний, хто може смакувати в їжі у більшій кількості.