Ви часто зустрічаєте такі терміни, як випущене або топлене масло і ви не уявляєте, про що йдеться? Часто можна зустріти різні спотворення, такі як гі, топлене масло або навіть масло гі.
Усі ці терміни є назвами для якісне і дуже поживне масло. У сьогоднішній статті ми познайомимо вас з продуктом, який підходить кожному!
Давайте розглянемо докладніше це масло.
Що таке масло Ghee або випущене масло?
ОРИГІНАЛЬНИЙ GHEE
- масло найвищої якості топленого масла на нашому ринку
- не містять води, білка або лактози
- багатий на вітаміни A, D і K
- великий ресурс омега 3 жирні кислоти
- зроблений з Альпійське молоко
- просто вони не легко горять
Випущено вершкове масло або іншими словами масло топленого масла, це масло, що не містить води, білків, нежирних компонентів та домішок.
Можна сказати, що це чистий жир! Масло, оброблене таким способом має набагато кращу лежкість і це дійсно прослужить вам дуже довго. Якщо це o якісне масло топленого масла, тому його склад повинен бути на рівні На 99,9% складається лише з жиру.
Його унікальний смак і консистенція спричинене більш тривалим кипінням вершкового масла. Т
o Однак це лише дуже спрощена процедура. Все виробництво цього вершкового масла складається з процесів повільне обсмажування, багаторазова фільтрація та подальше видалення води та білка.
Одним словом, це так чистий молочний жир виготовлений з якісного вершкового масла. Топлене масло настільки ж поживне, як і воно кокосове масло.
Ви запитаєте, які вони відмінності від класичного вершкового масла? Наступне зображення швидко це зрозуміє.
Використання масла Ghee, ефекти та переваги
Масло топлене має дійсно широке використання. Подібно до класичного вершкового масла Він підходить, наприклад, для приготування їжі, випічки та скрізь класичного вершкового масла.
Головна відмінність полягає в тому, що це масло підходить для більш тривалої термічної обробки оскільки він має високу температуру спалаху (232 ° C).
не хвилюйся використовуйте його також на холодній кухні. З нього можна робити спреди, спреди та різні інші креми.
Його великою перевагою є чудовий горіховий смак, щоб ви могли Не соромтеся намазувати хліб і їжте поодинці.
-
Він має високу температуру спалаху (232 ° C) = не горитьНема потреби хо зберігайте його в холодильнику Не містить лактози = підходить людям з непереносимістю лактози Він підходить для зовнішнього використання - замість крему, для суглобів, для загоєння ран тощо У неї є чудова горіховий смак Є багатий вітамінами А, D і Е Він містить масляну кислоту, яка підтримує рівень інсуліну Підтримує тверді кістки завдяки вмісту вітаміну К Спалює жири, завдяки чому спостерігається зменшення маси тілаПідтримує травлення Завдяки масляній кислоті має протизапальну діюЦе захищає організм до наслідки окисного стресу Стимулює виробництво шлункових соків Вітамін А є підходить для підтримки зору Це доречно як запустити та підтримати імунну систему
Як це робиться? + відео
Випущений вершкове масло ти теж можеш також зробити вдома.
Це не найпростіше, саме тому більшість людей купують його в магазині. Інша справа, що домашнє вершкове масло буде не таким хорошим, як придбане. Звичайно, якщо ми говоримо про укладення угоди масло топлене масло першокласної якості.
-
З 1 кг вершкового масла можна зробити близько 7 дкл розпущеного вершкового масла. Масло наріжте кубиками і помістіть у якісний казан, щоб воно не пригоріло. Доведіть масло повільно до кипіння і час від часу перемішуйте. Як тільки почне закипати, зберіть температуру. Приблизно через 20 хвилин повільного і легкого кипіння повинна почати утворюватися піна. Це означає, що білки згортаються. Приблизно через 30 хвилин, коли білки вже осядуть на дні горщика, відкладіть масло і пропустіть через сито. Процідіть його приблизно 2-3 рази, і ви закінчили домашнє масло топленого масла.
Якщо ви цього не уявляєте, в наступне відео це дуже добре проілюстровано. Ось вам.
Масло топлене та його склад
Склад масло дуже схожий на склад класичного вершкового масла.
При виготовленні такого масла використовуються видаляються такі речовини, як вода, білки, домішки і все інші інгредієнти крім жирів. Ви можете знайти більше інформації, наприклад, за адресою вікіпедія.
Де купити масло топлене масло і яка його ціна?
ОРИГІНАЛЬНИЙ GHEE
- масло найвищої якості топленого масла на нашому ринку
- не містять води, білка або лактози
- багатий на вітаміни A, D і K
- великий ресурс омега 3 жирні кислоти
- зроблений з Альпійське молоко
- просто вони не легко горять
Ціна: 13,90 євро
Доступні пакети
Ціна: 13,90 євро
Наявність: В наявності
Упаковка придатний для тестування
Ціна: 38,90 євро
Наявність: В наявності
Зручна упаковка, Ви економите € 2.80