matcha

Це правда, що популярність кави невблаганна, але кількість прихильників матча-латте зростає запаморочливою швидкістю. Вони вже знають, що цей напій може зробити набагато більше, ніж чашка чорної кави.
Смачна матча-латте справедливо розширює кількість прихильників. Це освіжаючий напій, одним із інгредієнтів якого є популярний зелений чай в Японії протягом століть. Якщо ви хочете прожити таке здорове і довге життя, як японці, обов’язково починайте його споживати.

Що потрібно знати про чай з матчею?

Чай з матчі, який по праву класифікується як суперпродукт, що захищає здоров'я, широко відомий як японський зелений чай, вирощується унікальним способом. Вся плантація покрита приблизно за місяць до збору врожаю, щоб чагарники дозрівали повільніше через затінення. Завдяки цьому методу вміст корисного L-теаніну збільшується в листках, крім того, вміст хлорофілу буде вищим. Саме для цього способу дозрівання матча має темно-зелений колір. Після збору листя їх готують на пару, а потім сушать і подрібнюють до дрібного порошку за допомогою гранітних каменів, щоб їх можна було споживати цілими.

Який містить? Які наслідки має чай з матчею?

Якщо ми хочемо отримати відповіді на ці запитання, спершу зупинимося на корисних інгредієнтах чаю з матчі. Вони містять значну кількість антиоксидантів, включаючи поліфеноли та катехіни. Завдяки вмісту антиоксидантів чай ​​з матчі ефективно зміцнює імунну систему, допомагає запобігти запаленню, раку, серцево-судинним захворюванням, відповідно. швидке старіння клітин.

Другий компонент, згадана вище амінокислота, яка називається L-теаніном, спричиняє підвищення рівня дофаміну в мозку, в результаті чого споживання чаю з матчі полегшує занепокоєння. Хоча воно розслаблює, воно також підвищує рівень енергії завдяки вмісту кофеїну. Також чай містить вітаміни А, В1, В2, В3 С, Е та К відповідно. серед мікроелементів калій, кальцій і залізо. Перелічені інгредієнти, серед іншого, дбають про захист шкіри, очей, відповідно. кістки, тож якщо ми п’ємо матча-латте, ми в основному вже багато зробили для захисту свого здоров’я.

Чай з матчі підтримує травлення, роботу печінки та нирок, тому він є одним з найкращих природних детоксикаторів. Крім того, він також регулює обмін речовин, підтримує рівень цукру в крові в нормі, тому настійно рекомендується вживати чай з матчі під час дієти, відповідно. латте.
З чаю з матчі можна приготувати не тільки латте. Його також можна додавати в десерти, морозиво, солодощі та смузі.

Як приготувати цю смачну латте?

Приготувати цей латте дуже просто. Нам не потрібно нічого більше, ніж 2 чайні ложки чаю з матчею, 0,5 дл гарячої води, 1 дл рослинного молока, якщо це можливо, або якийсь корисний підсолоджувач. Налийте гарячої води в порошок матчі, додайте спінене молоко, потім ретельно перемішайте і споживайте. У спекотне літо варто спробувати крижану версію цього напою.

Чому рекомендується вживати рослинне молоко? По-перше, оскільки казеїн, що міститься в коров’ячому молоці, перешкоджає правильному засвоєнню антиоксидантів чаю з матчі, по-друге, це молоко ідеально підходить для прихильників здорового способу життя, а також для тих, хто прагне молока без холестерину. Величезною перевагою рослинного молока є те, що воно не містить антибіотиків, гормонів, лактози, крім того воно має високий вміст поживних речовин і клітковини і легко засвоюється. До речі, ми також можемо приготувати рослинне молоко вдома, і ми можемо вибрати з багатьох інгредієнтів. Вибір справді багатий: мигдаль, кокос, рис, соя, овес, жито. все це можна розглядати як чудову основу для рослинного молока.