Летиція Гарніка для carrerapopulares.com
Мед - це продукт, який бджоли виробляють із нектару квітів або виділень з живих частин рослин, що і надасть йому його органолептичні, фізичні та хімічні характеристики. Є підсолоджуюча сила значно більший за цукровий очерет, і ми вже давно використовуємо його як їжу та підсолоджувач.
Греки першими виявили лікувальні, проносні та антисептичні (дезінфікуючі) заспокійливі властивості. Коридори Стародавньої Греції використовували його як джерело енергії. І до них приєдналися китайці, римляни та єгиптяни, які, змішуючи це з травами, робили мазі.
Завдяки своєму складу, багатому цукром, він класифікується в межах вуглеводи що вони дадуть нам калорії, і це забезпечить нас енергією, більшість цукру - це фруктоза. Мед - це простий цукор, який забезпечує багато енергії і є дешевим. Він легше засвоюється, ніж цукор, оскільки він не настільки перероблений, і це перетравлює організм менше.
Окрім цукру, мед багатий на такі мінерали, як калій, який допомагає нам уникнути страшних спазмів та фосфор. Це хороше джерело вітаміни групи В і вітамін С а також хорошим джерелом інгібінів, які надають меду лікувальну силу, оскільки завдяки своїй антибактеріальній та цілющій силі вони діють як дезинфікуючі засоби. Також було показано, що мед є джерелом антиоксидантів що допоможе при запальних процесах і зменшить ризик серцево-судинних захворювань.
Мед як джерело енергії для бігуна
Коли бігун готується до перегонів, він найбільше зацікавлений у повноцінних запасах глікогену. глікоген У більшій чи меншій мірі він міститься в певних продуктах харчування, але хорошим джерелом останньої є мед і маточне молочко.
Було проведено декілька досліджень щодо властивостей меду та його впливу на фізичні вправи. Дослідження, проведене Лабораторія спортивного харчування з Університету Мемфіса показує, що мед є хорошою альтернативою гелям, прийнятим під час перегонів. Це правда, що мед незручніше носити під час перегонів, ось чому деякі бігуни кладуть мед у свої пляшки з водою.
Ще одна властивість, яка виділяється в цьому дослідженні, полягає в тому, що мед у супроводі білкової добавки, підвищує здатність м’язів відновлюватися після фізичних вправ. У ньому є дещо регенеративні властивості важливо те, що допомагає нам швидше підготуватися до наступного тренінгу.
Нещодавні дослідження показали, що мед може бути одним з найкращих ремонтників м’язів. Під час фізичних вправ наші м’язи зазнали зносу, і ми повинні якомога швидше замінити втрачені під час фізичних вправ мінерали та цукор, і тому мед завдяки своєму складу може допомогти нам цього досягти.
Не тільки під час перегонів це було б корисно, це було б також цікаво включайте мед у щоденний раціон, але завжди в міру. Не можна забувати, що мед багатий калоріями та цукром, але не жиром. Людям з діабетом слід уникати цього.