Хто б не знав жовтої, солодкої рідини, зібраної бджолами з квітів, меду? Чи ми також знаємо про його сприятливий вплив? Мед - це не тільки сировина смачних, смачних тортів, засіб для догляду за красою, ліки, а й афродизіак.
Стародавні греки та римляни вже щось здогадувались, оскільки це називалося «їжею богів», «небесною росою». За грецькими чутками, мелісу, або мед, виявив Кротос. Ми точно не знаємо, для чого він використовувався на Олімпі, але сьогодні він може використовуватися як зовні, так і всередині.
Чи лікував Аполлон хворих медом, невідомо, але, як кажуть, медичні книги з давнини вилікували від цього багато видів неприємностей. Гіппократ також використовував його з перевагою.
Сьогодні немає сумнівів, що цей універсальний сік допомагає одужати, і, вживаючи чайну ложку меду на день, можна запобігти захворюванням. Згідно з науковими експериментами, мед також має бактерицидну та дезінфікуючу дію на рани, а також зміцнює кістки. Це також чудовий засіб від застуди та кашлю. Це навіть сприяє спокійному сну.
Зевс міг побалувати свою дружину Геру медовим масажем. Ми можемо зробити це так само і відчути детоксикаційну дію меду. Афродіта та Венера, богині любові та краси, також усвідомлювали стимулюючу, омолоджуючу та схудну природу солодкої рідини. Мед відновлює сухість шкіри та губ, сушить вугрі, також може використовуватися як маска для обличчя, а медова ванна живить тіло. Не випадково ця солодка рідина є інгредієнтом багатьох косметичних засобів.
Зовні
Догляд за волоссям: Після миття волосся змастіть волосся медом, оберніть їх алюмінієвою фольгою, потім залиште на десять-п'ятнадцять хвилин, нарешті змийте великою кількістю води.
Догляд за обличчям: Нанесіть мед на очищену шкіру, почекайте трохи і змийте. Також нанесіть велику кількість меду на сухі губи, залиште на, поки ретельно не вбереться.
Догляд за шкірою: Нанесіть густий мед на суху чутливу шкіру. Помістіть його у нашу воду для ванни за допомогою декількох ложок, змішаних з молоком, щоб досягти ще кращого ефекту.
Внутрішньо
Але не забуваймо і про смачний смак меду! У єгипетських пірамідах були знайдені медові коржі та ємності для меду. Римляни також випікали круглі пряники. Медові пиріжки, медове пиво, медове вино, медовий чай та молоко споживали під час Діонісового фестивалю. Мед також є основою алкогольних напоїв.
Мед має калорійність, яка в п'ять разів перевищує кількість молока, втричі - м'яса і вдвічі більше яйця, проте він не відгодовується, оскільки фруктоза в ньому надзвичайно швидко засвоюється. Тож ми можемо споживати його спокійно.
Скибочка Давида
Тонко нарізані скибочки м’яса перчать і гірчицюють. Якщо смажити з обох боків, тоді м’ясо покладіть поруч у вогнетривку миску і змастіть медом, покладіть на нього скибочку кільця яблука і, нарешті, посипте тертим сиром. Випікайте, поки сир не розплавиться зверху.
Курка, фарширована медом
Дві булочки замочують у молоці, а потім віджимають. Ми обробляємо його сіллю, перцем, дрібно нарізаною петрушкою, одним яйцем, однією ложкою вершкового масла і двома ложками меду. Налийте крем під шкіру курки, потім обсмажте, змастіть медом, поки воно не досягне остаточної м’якості, і смажте ще кілька хвилин.
Пряники
Два цілих яйця змішують з 5 дкг цукрової пудри та 2 кінчиками ножів соди до піни, потім ми працюємо разом з 20 дкг теплого меду, 25 дкг борошна для штруделів, корицею та подрібненою гвоздикою. Його змащують змащеним олениною і випікають спочатку в гарячій, а потім помірно теплій духовці. Охолодити, накривши. Загорнутий у фольпак, він зупиняється тижнями.
Медовий банан
Очищені банани розрізають уздовж навпіл. Змішайте столову ложку меду, ложку лимонного соку і ложку рому і змастіть банани. Випікайте в гарячій духовці або мікрохвильовці кілька хвилин.
Бджоли, що виробляють мед і віск, розводяться у всьому світі, оскільки мед не може замінити нічого іншого. Це, безперечно, одне з найцінніших продуктів харчування та одне з найкращих джерел енергії, оскільки воно містить майже 80 відсотків глюкози та фруктози, 17 відсотків води та лише кілька відсотків сахарози. Серед вітамінів він містить вітаміни A, Bl, B2, B6, C, G, H, а серед мінералів - калій, фосфор, мідь, натрій, залізо та сірку.
Давайте житимемо з улюбленою їжею богів та ведмедів!