Слово мед має єврейське походження, що означає зачаровувати. Не даремно його називають рідким золотом, тому що це не лише один з наших улюблених підсолоджувачів, а й ліки та косметика одночасно. Слідом йде наш солодкий мудрець.
Наш головний герой сьогодні - справді панацея. Він містить комплекси A, B, вітаміни C, D, антиоксиданти, сліди кальцію і магнію. Антибактеріальне, протизапальне та очищення кишечника, сприяє травленню, благотворно впливає на роботу шлунку, зміцнює імунну систему, детоксикує організм, допомагає уникнути головного болю та мігрені, заспокоює кашель, забезпечує спокійний сон, енергію та енергію, зволожує афродизіак, прискорює надходження вітаміну С у кров, пригнічує відкладення холестерину завдяки високому вмісту антиоксидантів. Цього достатньо, щоб переконати навіть того, хто досі не любив меду, так?
Хоча мед можна отримати скрізь, проте не завадить звертати увагу на те, де його купуєш. Найкраще придбати його в спеціалізованому магазині чи органічному магазині. Намагайтеся уникати розбавленої версії. Якщо можете, купуйте безпосередньо у пасічника.
Найвідоміші види меду:
- Акацієвий мед: аромат квітки акації, світло-зеленувато-жовтого кольору, важко кристалізується
- Липовий мед: запах липи, трохи гіркий смак, золотисто-коричневого кольору, кристалізується повільніше
- Змішаний квітковий мед: мед, виготовлений з різних квітів, темного кольору, швидко кристалізується
Забравши мед додому, перелийте його в щільно закриту скляну банку і оберніть темним шматочком паперу або тканини. Це захищає від світла і тим самим не втрачає цінний вміст антиоксидантів.
Мед має тенденцію кристалізуватися через деякий час, багато хто живе в хибному уявленні, що він погіршує його якість, але це помилка. Ступінь і швидкість кристалізації залежить від вмісту глюкози та фруктози. Мед з високим вмістом фруктози довше залишається рідиною. І темні кольори меду швидше загусають. Ні в якому разі не слід нагрівати мед, який уже є кристалом, в мікрохвильовій печі, втрачаючи тим самим вміст вітамінів. Найкращий спосіб розтопити - занурити його в теплу воду до 50 градусів Цельсія і дочекатися, поки він стане повністю рідким. Якщо зберігати його занадто довго, він набуде коричневого кольору, втрачаючи аромат і смак. Натомість купуйте менші порції.
Ви можете використовувати мед по-різному і в різних сферах. Хто б не знав, що він чудово підходить для підсолоджування, тортів, трав’яного чаю, як маска для обличчя. Якщо ви все ще не впевнені в регулярному споживанні меду, ось кілька менш відомих порад та рецептів.
З банкою, бо вона заживаєсуддя!
Проти безсоння:
Це заспокійливе і дуже смачне медово-мигдальне молоко, версія медового молока наших бабусь із турбонаддувом.
Що вам знадобиться: 2 дл молока, 1 дл мигдального молока, 1 ложка меду, щіпка ванілі.
Приготування: Влийте молоко та мигдальне молоко, нагрійте, а потім додайте мед та ваніль. Божественний.
Проти мігрені:
Замість ліків спробуйте спочатку це.
Що вам знадобиться: 1 літр соку чорної бузини, 500 грам меду, 2 лимони.
Розмішайте мед у свіжій бузині, вичавіть у неї 2 лимонний сік, освітліть його після того, як він стане однорідним і охолодженим, налийте в склянку. У разі головного болю прийміть його 1 столову ложку. Рекомендована щоденна кількість становить максимум 5 ложок.
Від зубного болю:
Хоча уникати стоматолога не варто, але за допомогою цієї маси можна полегшити біль. Ви також можете замінити корицю шафраном, який ідеально підходить для масажу ясен у дітей. Ви також можете використовувати версію кориці на шкірі, схильній до вугрів, нанести їх і дати їй попрацювати протягом ночі. Прищі зникають за кілька днів, без рубців.
Що вам знадобиться: 1 столова ложка несолодкої кориці, 5 столових ложок меду.
Підготовка: Змішайте, а потім наносіть 3 рази на день на хворе місце.
Для втомлених очей:
Це обгортання надає справжнє полегшення запаленим або втомленим очам.
Що вам знадобиться: 500 мл води, 2 столові ложки сушеної ромашки, 1 столова ложка меду.
Приготування: Закип’ятити воду і додати ромашку. Варити 3 хвилини. Після того, як ви дасте йому охолонути, розмішайте мед. Занурте в неї дві ватяні диски і покладіть на закрите повіку на 10-20 хвилин.
З банкою, бо вона гарнаíт!
Арктонік:
Ви можете зробити собі освіжаючий тонік для обличчя без хімічних речовин за лічені секунди.
Що вам знадобиться: 100 мл дистильованої води, 1 столова ложка меду, 15 мл свіжовичавленого лимонного соку.
Приготування: Нагрійте воду, потім додайте мед і розмішуйте до повного розплавлення. Потім додайте лимонний сік і дайте повністю охолонути. Налийте тонік у ретельно очищений флакон і використовуйте щодня.
Медовий бальзам:
Еліксир для сухої шкіри, горщики в губах.
Що вам знадобиться: вазелін, мед.
Приготування: Змішайте вазелін з медом у співвідношенні 5: 1. Покладіть у щільно закриту коробку та використовуйте за необхідності у бажаній зоні.
Кондиціонер для волосся:
Спробуйте медовий бальзам на сухих, важко розчісуваних волоссі, ви також можете використовувати його час від часу як обгортання. У вас буде красива, блискуча зачіска.
Що вам знадобиться: 8 столових ложок меду, 4 столові ложки оливкової олії, 4 краплі олії розмарину.
Підготовка: Змішайте інгредієнти в мисці, потім після миття волосся нанесіть на мокре волосся, особливо на кінці волосся. Залиште на 10 хвилин, потім змийте.
З банкою, бо це смачно!
А найкращий вибір для сніданку - справжня енергетична бомба.
Що вам знадобиться: 2 склянки білого йогурту, 1 склянка вівсянки, 1 ложка меду, 1 банан, кілька зерен полуниці, мигдаль, кокосова стружка.
Приготування: Мигдаль, кокосову стружку та вівсяну кашу обсмажте на сковороді, а потім змішайте з медом. Покладіть ложку тіста в глибшу миску, обведіть на ньому банани та полуницю, а потім залийте йогуртом. Потім можна прийти ще один шар медового ласощі, фруктів, а потім йогурту. Продовжуйте шарувати, а потім прикрасьте свій сніданок бананами та полуницею. Таким чином ви зможете розпочати свій день дуже добре.