Мед, солодкий, непереборний делікатес, виготовлений тисячами способів на Близькому Сході і на Балканах, одночасно хрусткий і вершковий - справжній лаконічний захват!
Хрусткі смажені тонкі на волосся шари тіста, шарувані подрібненим каменем, багатим вершковим маслом, посипаним гарячим медовим сиропом в кінці випікання: це лише рецепт найпопулярніших східних делікатесів. Найчастіше його роблять з волоськими горіхами, але також з божественними фісташками або мигдалем, скажімо набагато дорожче, але варіант з волоським горіхом теж не розчарує.
На щастя, завдяки готовим аркушам штруделів, цей східний десерт для гурманів можна зробити вдома за лічені секунди, раніше було великим випробуванням розтягнутись і зробити тістові тарілки майже прозорою тонкістю.
Улюблені торти з Близького Сходу та Балкан, турецькі, грецькі, арабські, вірменські, болгарські також можна зробити у какао-шоколадному варіанті, просто рівномірно просіяти трохи какао по шарах, а потім поливати сироп таким же способом після випікання - що в даному випадку не лимонний, а заправлений апельсиновим соком.
Інгредієнти:
- 1 пачка штруделя
- 40 дкг мелених волоських горіхів
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 20 дкг вершкового масла
- Для сиропу:
- 2,5 дл води
- 20 дкг цукру
- 10 дкг меду
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- 1/2 лимонного соку
Підготовка: Розтопити масло. Деко викладаємо вершковим маслом, потім кладемо в нього блюдо для штруделя, змащуємо це маслом, додаємо до нього ще одну тарілку для штруделя, потім збризкуємо трохи розтопленим вершковим маслом, а потім мелені волоські горіхи, змішані з меленою корицею. Знову приходить два шари штруделя, змащеного маслом, потім мелені волоські горіхи, і тому ми продовжуємо, зберігаючи інгредієнти, заправлені двома штруделями, змащеними маслом. Ми нарізаємо його кубиками гострим ножем, але ще більше нарізаємо на діаманти - спочатку на смужки, а потім порізані навскіс.
Помістіть у духовку при 180 градусах і перемішуйте приблизно. Випікайте 40 хвилин.
Тим часом доведіть воду до сиропу, доведіть цукор до кипіння, кип’ятіть 5 хвилин, потім зніміть з вогню, а коли він трохи охолоне, додайте мед, лимонний сік і ванільну есенцію. Ви також можете натерти цедру лимона.
Гарячу пахлаву, вийняту з духовки, рівномірно збризніть сиропом і залиште до повного охолодження.
- Детоксикаційні етапи Детоксикація в домашніх умовах • Детоксикаційне лікування в домашніх умовах - дієтичні методи a
- Печінка Печінка Домашній рецепт - Рецепти
- Дезінтоксикація печінки добавки Дезінтоксикація печінки в домашніх умовах - Дієта Феміна
- Запіканка з сиром - Апетитний делікатес із простих інгредієнтів - Рецепт Феміна
- Скибочки білка домашнє плавно!