апетитний

  • солодощі
  • сир
  • запіканка
  • запіканка з сиром
  • кіфлікоч
  • Рецепт

Якщо ви оберете цей десерт, ви можете викликати солодкий делікатес із копійок на столі, крім того, вам не потрібно багато кулінарного таланту. Замочіть ізюм у ромі перед випіканням, щоб зробити його ще кращим. Запіканка з сирним круасаном чудово підходить, коли подається гарячою та холодною.

Запіканка з сирком

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 круасанів
  • 5 дл молока
  • 50 дкг сиру
  • 2 дл сметани
  • 3 яйця
  • 3 пачки ванільного цукру
  • 1 пакет порошку ванільного заварного крему
  • 15 дкг цукру
  • 10 дкг родзинок
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Для крему розділіть яйця навпіл, а потім змішайте жовтки з сиром, сметаною, 10 декаграмами цукрової пудри та однією пачкою ванільного цукру. Закип’ятити молоко з двома іншими пакетами ванільного цукру, кружляючи круасани та опускаючи в солодке молоко. Помазати маслом товсту миску вершкового масла Єни і викласти в ряд кільця з молочним круасаном. Розкладіть по ряду шар сиру з сиру, посипте родзинками, потім продовжуйте ряд ще одним шаром круасанового кільця, яке знову посипають сирним сиром, посипаним родзинками. Продовжуйте шарувати, поки всі інгредієнти не зникнуть.

Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть зібрану цукерку, після чого випікайте 30 хвилин. Тим часом збийте білки з цукром, що залишився. Через півгодини вийміть з духовки ієну, нанесіть на неї піну. Потім зменште температуру духовки до 120 градусів і знову поставте круасан ще на п’ять-десять хвилин, поки піна зверху не стане золотисто-коричневою.