Вони теж це зробили

  • чилі

  • 80 дкг яловичого фаршу
  • 2 червоні боби (консервовані)
  • 20 дкг делікатесної кукурудзи (консервована)
  • 5 дл згущених помідорів
  • 1 банка помідорів (штук)
  • 2 ст ложки олії
  • 1 головка цибулини
  • 8 зубчиків часнику
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • соус чилі
  • міцний червоний перець, чилі
  • перець
  • сіль

Цибулю нарізаю кубиками, обсмажую на невеликій кількості олії, потім додаю часник, смажу трохи разом з ним.

Я кидаю фарш, смажу його до білого кольору, при цьому приправляючи кмином, корицею, перцем, чилі за смаком, гострим перцем і солінням.

Я заливаю трохи водою і готую критою 90 хвилин. Іноді я змішую це.

Я час від часу замінюю кип’ячений сік невеликою кількістю води. Через деякий час додаю консервовані помідори, подрібнені консервовані помідори, відціджену консервовану квасолю і кукурудзу.

Я використовую свіжі помідори в сезон, з яких попередньо очищаю шкірку.

Я доводжу до кипіння і готую все це за 10 хвилин.