Вони теж це зробили
- 75 дкг дрібного борошна
- 30 дкг вершкового масла
- 3 БЕЗКОШТОВНО БЕЗКОШТОВНІ ЯЙЦЯ ЖОВТІ
- 15 дкг цукру
- 1 пакет розпушувача
- 1 терта цедра лимона
- 1 щіпка солі
- 2 дл сметани
- 1,5 кг вишні
- кориця за смаком
- 10 дкг цукру
- 1 ст. Ложка крохмалю
- 2 ст ложки манки
- 1 ст ложка цукрової пудри
Подрібніть в тісто борошно та масло, додайте інші інгредієнти та вимісіть. Візьміть 2/3 тіста, витягніть його і помістіть у деко для випікання розміром 38 х 30 см. Посипте манною крупою, посипте вишнею без кісточок.
Змішайте цукор, корицю та крохмаль і рівномірно посипте вишню.
Тісто, що залишилося, витягується, ріжеться на смужки різаком для піци або ягід, а зверху печиво перетирається ним.
Змастіть решітки яєчним білком і смажте при 180 градусах протягом 35 хвилин.
Зверху посипте цукровою пудрою і подавайте нарізаним на невеликі кубики.