Поділіться

Chilli con carne - відмінне національне мексиканське блюдо, яке є поєднанням якісного фаршу з яловичини, помідорів та коричневої квасолі. Оскільки його в основному готують з консервованих інгредієнтів, він готовий дуже швидко.

Подається з мексиканськими чіпсами начос або класичним рисом.

Спробуйте наш простий рецепт мексиканського делікатесу під назвою чилі кон карне, в який полюбиться вся родина і стане приємним відродженням вашого традиційного меню. Ви підготуєте його до годинника щонайбільше, і це делікатес з одного горщика або вока, тому під час його приготування ви не будете робити безладу.

Інгредієнти

На 5 порцій чилі кон карне вам потрібно:

  • 500 г яловичого фаршу
  • 1 велика цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 250 г консервованих очищених помідорів
  • 250 г консервованої квасолі (червоної квасолі)
  • 3 столові ложки концентрованої томатної пасти
  • 250 г томатного пюре
  • 1 чайна ложка солодкого меленого перцю
  • 1 чайна ложка меленої раски
  • 1 столова ложка сушеного майорану
  • 100 - 200 мл яловичого бульйону (або бульйону) для наливання
  • приправити сіллю, перцем, меленим чилі та свіжим коріандром
  • необов’язково: 150 г замороженої або стерилізованої кукурудзи
  • для прикраси: тертий чеддер або сметана

Вам буде цікаво

делікатес

Чи знаєте ви небезпеку курсів самооборони? Вони справді корисні?

    16 5
  • 27.11.2017

Рецепт корисного домашнього салату з капусти: гарнір, який вам сподобається

    44 22
  • 13.11.2017