"Я повинен їсти більше білка". "Я заслуговую морозива". «Я повинен випивати двадцять склянок води на день». «Яйця корисні для вас. У ній багато білка та вітаміну А. " “Яйця для вас не корисні. Він містить занадто багато холестерину ".

На голод розуму впливає те, що ми сприймаємо очима та вухами, які слова ми читаємо і чуємо. Тисячі кулінарних книг служать їжею для голоду розуму, а тисячі книг про дієти служать їжею для голоду розуму.

Дотримуйтесь поточних тенденцій дієти восени!

За роки своєї медичної кар’єри я бачив, як незліченна кількість модних дієт з’являлася і занурювалася у забуття. Те, що було добре їсти за один рік, через десять років, виявилось самим втіленим злом. За дієтою без цитрусів (“шкідливо для суглобів”) слідувала грейпфрутова дієта. Після дієти на основі макаронних виробів з’явилася дієта без вуглеводів. «Овочі у всіх кількостях» розвернулись, і гасло тепер звучало як «тільки якісний білок».

Кокосове масло спочатку було добре, а потім погано. Нещодавно вчені зрозуміли, що люди та тварини, які їдять багато кокосового горіха, мають здорове серце і, можливо, навіть не мають особливої ​​проблеми з кокосом. Довгий час жир був ворогом, але дієта Аткінса призначила його нашим найкращим другом. У наш час наче дієта Аткінса також починає виходити з моди.

Ми виключили ніс і вдосконалили розум.

Наш розум наповнює нас тривогою, а не носом чи очима. Розум вірить, що тіло буде співпрацювати і буде повноцінно харчуватися, якщо воно (розум) надаватиме нам актуальну інформацію про істини та факти науки про харчування. Коли ці "факти" виявляються непостійними, "рухомими мішенями" і змінюються внаслідок нових досліджень або появи нового медичного гуру, це стає ґрунтом для хронічної тривоги.

Вас також можуть зацікавити ці статті:

. Коли ми покладаємось на думки розуму під час їжі, наш раціон харчування, як правило, базується на тривозі. Якщо розум нервує, що «ми повинні їсти це» і «ми не повинні їсти те», ми раптом не зможемо продовжувати.

тільки

Коли голод розуму і голод тіла не в гармонії

Саме це явище лежить в основі наших нині заплутаних стосунків між їжею та їжею. Наш розум не завжди говорить нам правду. Щоб відновити наші гармонійні стосунки з їжею і насолоджуватися їжею, ми повинні навчитися слухати глибшу мудрість свого тіла.

Як розпізнати голод розуму?

Протягом дня будьте в курсі того, що нам каже наш розум про їжу та напої. Прислухайтеся до своїх коментарів щодо того, що ми “повинні” чи що “не повинні” їсти. Зверніть увагу, чи існують конкуруючі голоси, які говорять різні речі про одну і ту ж їжу чи напій. Наприклад, наш розум може сказати: "Я дуже спраг, пив би колу". Однак інший голос каже: «Кола для вас не годиться. Ви не пам’ятаєте, що в ньому можна розчинити зуб? Я б краще випив соку! " До цього доходить інший голос: «Вам потрібен кофеїн, тому що ви засинаєте за кермом. Купуйте колу! " Інший голос відповідає: “Ви стали залежними від кофеїну. Ви повинні бути в змозі не спати без кофеїну. Киньте зараз кофеїн! "

Перш ніж ми почнемо їсти, зупинимось на деякий час і подивимося на свою їжу. Слухайте всередину, щоб почути, що він говорить. наш розум про їжу та напої перед нами.

Що наш розум говорить про голод? "Добре чи погано"? Спостерігайте за нашими очима, шлунком, тілом та розумом, щоб побачити, звідки може виникнути голод.

Що наш розум говорить про задоволення? Дотримуйтесь до, під час та після їжі. Спрямуйте пильність розуму на наші роти, шлунки та тіла. Яка частина нашого тіла задоволена? Що не це?

Розум часто підживлюється інформацією, новинами, чутками.

Йому подобається дізнаватися нове, перетравлювати нову інформацію. Припустимо, ми їмо в ресторані швидкого харчування. На столі є табличка, яка описує харчову цінність їжі, яку ви вживаєте в даний час. Поки ми їмо чізбургери, наш розум споживає поживний склад наших чизбургерів. Можливо, вам приємно зауважити, що в цьому ресторані перейшли на смаження та приготування їжі без трансжирів. Це справді цікава інформація, але також задовільна? Це не. А чому ні? Тому що такий вид просвітлення - що таке «добре», а що «погано» - постійно змінюється. Сорок років тому маргарин, повний трансжирів, вважався хорошим, і поряд із салом він був важливою частиною американської дієти. Розум знає, що знання завжди змінюються, тому ти ніколи не можеш відчувати спокій.

Розум справді задоволений лише тоді, коли він заспокоюється. Коли безліч суперечливих звуків про їжу замовчується, а функція настороженості домінує над функцією мислення, ми можемо бути повністю присутніми під час їжі. Коли пильність наповнює нас, задоволення також наповнює нас.