Дієтолог і фахівець-дієтолог Лусія Муньос розповідає про корисні властивості баклажанів.
Однією з характеристик цього продукту є його високий вміст води, що робить його джерелом гідратації для нашого організму. Його внесок у клітковину робить баклажани у їжі, яка повинна регулярно бути присутнім у нашому раціоні.
Інші властивості баклажанів - це калій, магній, кальцій і залізо, які допомагають належним чином підтримувати кістки.
Завдяки внеску у фолієву кислоту, вітамін групи В, який, природно, присутній у багатьох продуктах харчування баклажани може бути ідеальною їжею для регулювання кровообігу.
Як вибрати ідеальний баклажан?
Фокус, який завжди спрацьовує при перевірці, чи цей продукт в оптимальному стані стиглості, полягає в тому, щоб злегка натиснути на нього, якщо на шкірі баклажани, готовий до споживання.
Тільки виробляє і продає баклажани протягом року. Продукт, який характеризується високою якістю та користю для здоров’я.