У меню для дітей з непереносимістю лактози вбудовані різні препарати, які дозволять батькам адекватно доповнювати раціон своїх дітей.

непереносимістю

Переглянуто та схвалено лікарем Нелтон Рамос 29 грудня 2018 р.

Останнє оновлення: 02 липня 2019 р

Хоча існує думка, що це може бути проблемою лише для дорослих, непереносимість лактози також може вразити дітей з раннього віку. Щоб зробити це більш практичним для батьків, які повинні знайти рішення, існує кілька меню для дітей з непереносимістю лактози, які вони легко можуть приготувати вдома.

Різні типи меню для дітей з непереносимістю лактози

Серед симптомів, які мають діти, які страждають на цей стан, ми знаходимо постійні болі в животі, нудота та блювота. Це важливо знати, оскільки простий факт усвідомлення будь-якої ситуації. З іншого боку, багато батьків вважають, що непереносимість лактози є перешкодою для здорового росту дитини, але в цьому випадку такий стан не заважає їх правильному розвитку.

Існують різні добавки до молочних продуктів, які можна застосовувати в різних стравах, які є здоровими та природними. Ось деякі страви або меню для дітей з непереносимістю лактози, які ми можемо приготувати вдома:

Овочева та картопляна лазанья

Інгредієнти:

  • 2 баклажани.
  • 1 картопля.
  • 1 цибулина.
  • 1 пакет натуральних овочів.
  • 3 столові ложки томатного соусу.
  • 2 столові ложки кукурудзяної крупи.
  • Оливкова олія.
  • Сіль.
  • Півлітра соєвого молока.

Крок за кроком:

овочевий крем

Інгредієнти:

  • 3 моркви.
  • 1 цибулина.
  • Селера.
  • 2 картоплини.
  • 1 жменька червоної сочевиці.
  • 800 мілілітрів води.
  • 1 таблетка овочевого відвару без глютену та безлактози.
  • 1 скибочка хліба без глютену та без лактози.
  • Вершкове масло без лактози.
  • 1 рослинний крем без лактози.

Крок за кроком:

  1. Для початку добре помийте овочі, а потім наріжте шматочками.
  2. Покладіть овочі варитися в казан, разом з водою і приправою з овочевого бульйону.
  3. Розрахуйте 35 хвилин на середньому вогні.
  4. Закінчивши, дайте охолонути, а потім змішайте поки у вас не буде ідеального складання.
  5. Подавайте овочеві вершки при помірній температурі, можна також додати шматок хліба з маслом і сир без лактози.
  6. На завершення додайте до крему трохи рослинних вершків без лактози.

Лосось апельсиновий

Інгредієнти:

  • 1/4 лососевих скалопінів.
  • 1 цибуля-порей.
  • 250 мілілітрів натурального апельсинового соку.
  • Рідкі вершки без лактози.
  • Сіль.
  • Кукурудзяний крохмаль.
  • Оливкова олія.
  • 2 столові ложки натурального меду.

Крок за кроком:

  1. Наріжте цибулю-порей невеликими шматочками і варіть за смаком.
  2. Зцідіть апельсини і додайте до соку трохи меду.
  3. Додайте овочі, половину чайної ложки кукурудзяного крохмалю і трохи вершків без лактози, а потім змішайте.
  4. Покладіть лосось на обраний вами лотокпоставити в духовку і покрити зробленим соусом.
  5. Прикрасьте дуже тонко скибочками апельсина. Потім, щоб закінчити, поставте в духовку при 200 градусах приблизно на 30 хвилин.

Омега-3 кислоти знижують рівень холестерину, покращують серцеву діяльність та сприяють розвитку нейронів.

Є багато добавок, які можна знайти, і безліч рецептів, які можна легко приготувати. В ідеалі використовувати натуральні продукти, такі як соєве молоко, йогурт без лактози та соєвий рис..

Коли ми опиняємось у ситуації, коли вдома є дитина, яка страждає цим захворюванням, важливо додати в дієту різні меню для дітей з непереносимістю лактози, або з деякими добавками, або продуктами, що містять кальцій, щоб сприяти їх правильному розвитку .