Кожного сезону ми пропонуємо вам повне меню, яке складається з 3 рецептів Дюкана: закваска, основна страва та десерт, які допоможуть вам схуднути, не відмовляючись від задоволення.

Зразок меню

Завдяки коучингу, доступ до більш ніж 850 смачних та різноманітних рецептів, гарантовано 100% Dukan. Перетворіть свої страви у щасливі та смачні моменти протягом усього проекту зниження ваги.

  1. Вхідні
  2. Основна страва
  3. Десерт

Спрінг рулет бенто та коньяк макі

  • 10 хвилин
  • 10 хвилин
  • 2 2 людини
  • PV - круїз

Інгредієнти

  • 200 г коньяку ширатакі 200 г паростків свіжої квасолі 100 г курячої грудки, нарізаної скибочками Пара листя м’яти 100 г свіжих очищених креветок 2 листя рису 1/2 огірка 1 морква 50 г свіжого сиру для викладання листя водоростей Норі 50 гр Ікра лосося Японський базилік Змішане листя салату

Підготовка

Для кращого розуміння цієї азіатської страви погляньте відео з рецептами на нашому каналі Youtube >>

Відкриваємо упаковку ширатакі, зливаємо їх і прополіскуємо холодною водою. Ставимо їх кип’ятити на пару хвилин у киплячу воду. Бажано відварити їх у птахівному та овочевому бульйоні, щоб надати їм смаку, а потім висушити на чистій тканині.

Пружинна валка

Спочатку ми починаємо готувати весняний рулет з ширатакі. Рисову папір кладемо на гладку поверхню, беремо миску з гарячою водою, паростки квасолі, креветки, трохи салату, курку, вже приготовлену вчора, яку попередньо нарізали скибочками.

Занурюємо пальці в гарячу воду, щоб зволожити рисовий папір. У нас є трохи салату, трохи м’яти, щоб принести свіжість, паростки квасолі, коньяк ширатакі, курка і булочка.

Посередині додаємо креветку, розрізану на дві частини. Складаємо краї так, щоб нічого не виходило, і продовжуємо котити. Voilà наш пружинний рулет!

Наріжте моркву та огірок паличками, добре видаливши шкірку.

Беремо лист водоростей Норі і злегка змочуємо його. У нас на ньому ширатакі коньяку.

Зверху додайте кілька морквяних та огіркових паличок, а потім трохи намазаного сиру, кілька крапель рисового оцту, закінчіть трохи ікрою лосося і розкачайте до кінця.

Нам потрібно лише представити наш пружинний рулет і макі в нашому бенто. На дно кладемо лист японського базиліка, на нього рулет. А макі вже розрізали набік.

Якщо у нас немає бенто, досить глибокої тарілки, в яку ми розташуємо лист салату внизу і на ньому, наші рулети і наші макі.

Для кращого розуміння цієї азіатської страви погляньте відео з рецептами на нашому каналі Youtube >>

Бо бун дукан

  • 5 хв
  • 10 хвилин
  • 1 1 людина
  • PV - круїз

Інгредієнти

  • 1 упаковка натуральної локшини коньяк Дукан 200 г чистого яловичого філе 500 г грибів 50 мл соєвого соусу 2 зубчики часнику 1 морква 1/2 жовтого, наполовину зеленого і половинки червоного перцю сік лимона 2 цибулини 200 г квасолі паростки 1 чайна ложка оливкової олії (по одній на людину) шкірка лайма трохи смаженої цибулі та кунжутного насіння

Підготовка

Булочка - це 100% азіатський рецепт: наполовину суп, наполовину салат, це популярне блюдо в’єтнамської кухні. Основний бульйон дуже смачний, змінюється залежно від кулінара. Його подають гарячим і, як правило, супроводжують деякими овочами, які присмачують ціле. Ми збираємось зробити вермішель локшини коньяк Dukan. Відкрийте для себе відео рецепту на каналі Dukan на YouTube >>

Секрет цього рецепту криється в заправці. Почнемо там.

Покладіть зубчик часнику, очищений від шкірки і злегка віджатий, у миску, включаючи лимонний сік, столову ложку соєвого соусу та 1 чайну ложку оливкової олії (на людину). Додавати сіль не потрібно, оскільки соєвий соус досить солоний. Ми робимо резерв, ставимо сковороду на вогонь, і коли вона дуже розпечена, кладемо на неї телятину. Приправити сіллю і перцем. Ми робимо з усіх боків. Відкладіть, відкрийте упаковку натуральної локшини коньяк Dukan, злийте і промийте холодною водою. Ми варимо їх на пташиному бульйоні пару хвилин. Зціджуємо. Для салату кладемо соломкою листя салату, паростки квасолі, моркву, перець та редис, попередньо нарізані. М’ясо наріжте тонкими скибочками і розкладіть локшину на салаті. Приправте соусом Бо Бу. Нарешті, зверху кладемо скибочки м’яса, трохи смаженої цибулі, насіння кунжуту і для прикраси, думка.

Chuc ngon mieng! ** Приємного апетиту!

Рисовий пудинг Дюкан

  • 15 хв
  • 10 хвилин
  • 2 2 людини
  • PP - круїз

Інгредієнти

  • 200г коньяку ширатакі
  • 500 мл знежиреного молока 1 гілка ванілі (або кілька крапель ванільного ароматизатора) 2 щіпки кориці 4 жовтки 2 г агар-агару 25 г порошкоподібного підсолоджувача (тип Стевія)

Підготовка

Рецепт, який повертає спогади про дитинство, є відмінним рисовим пудингом. Щоб нічого не позбавляти, ми збираємося зробити полегшену версію без глютену! завдяки ширатакам коньяка Дюкана. Відкрийте для себе відео рецепту на нашому каналі Youtube >>