Шановна публіка, шановні закусочні,
ми інформуємо вас про це з 01.10.2020 до подальшого повідомлення
завдяки превентивному захисту отримувачів соціальних послуг від поширення коронавірусу
для громадськості не готує.
JL (04.01. - 10.01.) - раціональне харчування
JL (04.01. - 10.01.) - дієта для діабету
JL (04.01. - 10.01.) - целіакія
З трава у нашому закладі
Їжа подається в їдальнях, розташованих на кожному поверсі. Для отримувачів соціальних послуг з обмеженою рухливістю харчування забезпечується індивідуально в номерах залежно від стану здоров'я.
Готуються 2 види дієт:
- раціональний
- діабетик
1. Інтернати Вони є:
- отримувачі соціальних послуг DD та DSS Tisovec
- співробітники DD та DSS Tisovec
- іноземні/зовнішні закусочні
2. Інші кордони може бути:
- громадяни міста Тисовець, яким надається послуга догляду та зацікавлені в харчуванні,
- громадяни міста Тисовець, які зацікавлені у вживанні їжі,
- шукачі роботи Управління з питань праці, соціальних питань та сім'ї, які виконують активаційні заходи у закладі у формі добровільної служби відповідно до § 52а Закону № 5/2004 зб. про служби зайнятості
3. Висота блоку громадського харчування
- для отримувачів соціальних послуг в раціональне харчування (сніданок, десятий, обід, оловрант, вечеря): 3,22 €/день
- для отримувачів соціальних послуг в дієта для діабету (сніданок, десятий, обід, оловрант, вечеря, друга вечеря): 3,62 €/день
- для іноземних пансіонатів (обід): 2,90 €/день
4. Забезпечено харчування приготування їжі у власному кейтерингу об'єктів DD та DSS Tisovec.
5. Харчування забезпечується відповідно до принципів правильного харчування, з урахуванням віку та стану здоров’я закусочних та відповідно до призначених дієтичних одиниць.
6. Дієтичне харчування надається за рекомендацією діабетолога.
7. Для цілоденного харчування розглядаються сніданок, десятина, обід, оловрант і вечеря. Для діабетичної дієти сніданок, десятина, обід, оловрант, вечеря та друга вечеря вважаються стравами протягом усього дня.
8. Страви готуються відповідно до меню складені для кожного типу дієти, що подається. Меню складається за тиждень наперед. Складання меню можна адаптувати до сезонних сезонів, звичок нашого місцезнаходження та коментарів закусочних. Основним принципом складання меню є дотримання дієтичного блоку.
9. Меню його складає комісія з громадського харчування, членами якої є директор, офіцер громадського харчування, кухар, медсестра та представник Комітету населення. Меню затверджується директором закладу.