Опубліковано 3 березня 2015 р. Від zabavicka у „Здоров’я та рецепти” // Коментарі
Швидкий суп, який вас приємно задовольнить і, крім того, він призначений для всіх любителів здорового способу життя, але його смак напевно здивує всіх. Суп м’який і підходить як на обід, так і на вечерю.
Для приготування цього швидкого супу нам знадобиться:
овочі: морква, шматочок селери, кольрабі, петрушка та невелика цибулина
відвар без глутамату (може не бути)
Процедура підготовки:
Спочатку очищаємо всі овочі, які нарізаємо на менші шматочки.
Відваріть овочі у воді (приблизно 1,5 літра), а коли вони стануть м’якими, приправте морською сіллю, спеціями та шматочком бульйону. Як я вже згадував, бульйону бути не повинно, але це залежить від вашого смаку. Я просто додаю чверть бульйонного куба.
Нарешті, додайте приблизно жменю вівсяних пластівців і «зішкребане» яйце (змішайте яйце в склянці і обережно влийте його в овочевий суп. Готово 🙂