Якщо вам цікаво кулінарне мистецтво людей, спостерігайте за тим, що вони кладуть на тарілку під час своїх святкових днів - швидше за все, ми познайомимось з їхніми найпопулярнішими, улюбленими стравами. Різдво - це одне з найважливіших, якщо не найголовніше, свят у багатьох місцях. Із них ми зараз вибрали багатий вибір з 4 країн для різдвяного обіду.
Суп: Греція
Авголемоно, класичний грецький (різдвяний) рецепт з куркою та рисом (або макаронами). Як і гумбо, популярне на півдні Сполучених Штатів, можливо, мексиканський крот або навіть угорський гуляш, існує багато версій авголемоно. Напевно, суть полягає в яєчно-лимонному мусі, який робить суп з куряче-цибулевої-локшиною, який починається нормально, шовковисто і характерно. Композиція яєчно-лимонно-гарячого бульйону в будь-якому випадку є часто повторюваним елементом грецької кухні, варто навчитися маленьким прийомам його приготування, і якщо ви вже там, варто відвідати ресторан у грецькій країні, де це зроблено по-справжньому добре. За цим посиланням ви можете прочитати спрощену версію виготовлення авголемоно.
Закуска: Мексика
THE chiles en nogada, тобто злегка обсмажений товсто м’якотний (поблано) перець, фарширований фаршем у щільному соусі з білого волоського горіха (або ванілі), посипаний насінням граната, можна вважати майже “обов’язковим” пунктом меню на велике національне свято Мексики 15 вересня . Однак їжу, яка точно відображає кольори мексиканського прапора (зелений-біло-червоний), можна поставити на стіл у мексиканських будинках на Різдво - або просто в будь-який час, коли вони хочуть їсти дуже смачно. Зробити це справедливо здається складним, але це не повинно стримувати сміливих кухарів. А в Центральній Америці варто спробувати навіть на Різдво.
Основна страва: Бразилія
Peru natalino, тобто бразильська реакція на американську індичку, фаршировану каштанами, є не тільки приємним, але й по-божественному смачним, завдяки чому іскристий пряний соус. Приготування індички починається з маринування за день до смаження, а в кінці розсипчаста смажена птиця покривається шматочками фруктів. Тим часом, звичайно, гарнір з дрібничок та маніоки також зручно готується. Рецепт також виявляє, що для цього потрібно досить багато інгредієнтів, для отримання яких також знадобиться деякий час. Мандрівник майже впевнено забронювати столик у чудовому ресторані. Допоможіть зі списком ресторанів у Сан-Паулу, де подають різдвяне меню, із зображеннями та цінами.
Десерт: Австрія
Бісквітний какао, побитий м’яким абрикосовим варенням з шоколадним кремом, спочатку уклав гармонійний шлюб у Відні і називається Sachertorte. Віденські кондитерські та кафе з Угорщини, Угорщини, насправді не складно відвідати такий солодкий справжній укус, але якщо хтось зробить це самостійно, ось рецепт з невеликою історією народження.
щасливого Різдва!
Ви можете побачити різдвяне меню 45 країн ТУТ.