Дата оновлення: 10.05.2010

меню

АВТОРИ:

Алехандра Рівера Торрес Диплом з питань харчування та дієтології людини

Луїс Дж. Моран Фагундес Диплом з питань харчування та дієтології людини

Матільде Тривіньо Позо Вищий технік з дієтології. Підрозділ клінічного харчування та дієтології. Університетська лікарня Вірген Макарена (Севілья)

J. María Rabat Restrepo Medical Unit of Clinical Nutrition and Dietetics. Університетська лікарня Вірген Макарена (Севілья)

3. ЗАВДАННЯ

4. ПОКАЗАННЯ

5. ДІЄТОТЕРАПІЧНІ ВАРІАНТИ

6. ДОДАТКОВІ РЕКОМЕНДАЦІЇ НА ДІЄТАХ

Дієти, які використовуються як частина лікування цукрового діабету, засновані на контролі надходження калорій, білків, жирів та вуглеводів. Додаткові міркування включають регулярні терміни прийому їжі, рівномірний розподіл кілокалорій та вуглеводів між прийомами їжі, а також контроль кілокалорій, насичених жирів та споживання холестерину.

Конкретні дієтичні рекомендації та важливість додаткових міркувань різняться залежно від типу цукрового діабету та комплексної медичної програми.

У цьому документі встановлена ​​дієта для діабетиків із приблизно приблизно 2000 ккал. через 24 години.

  • Забезпечте достатнє споживання з рівнем калорійності, спрямованого на досягнення та/або підтримку бажаної ваги.
  • Запобігання гіперглікемії та гіпоглікемії.
  • Контролювати рівень ліпідів, кров'яний тиск та інші судинні фактори ризику.
  • Запобігати та лікувати появу гострих та хронічних ускладнень.
  • Спробуйте покращити харчові звички хворих на цукровий діабет.

Дієта орієнтована на хворих на цукровий діабет (СД 1 типу та СД 2 типу).

ДІАБЕТИЧНА ДІЄТА БЕЗ СОЛІ (див. Рекомендації ГІПОСОДИЧНА ДІЄТА).

Діабетична дієта, багата волокном (див. Рекомендації Дієта для запору)

Нижче наведені загальні для всіх дієт дієти, яких повинен дотримуватися хворий на цукровий діабет:

Документ у форматі PDF: ТАБЛИЦЯ5, 22,9 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ PDF: ТАБЛИЦЯ6, 22,0 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ у форматі PDF: ТАБЛИЦЯ7, 26,4 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ PDF: ТАБЛИЦЯ8, 29,1 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ у форматі PDF: ТАБЛИЦЯ9, 19,6 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ у форматі PDF: ТАБЛИЦЯ10, 34,6 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ у форматі PDF: ТАБЛИЦЯ11 17,8 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Документ PDF: ТАБЛИЦЯ ОБМІН. 155 КБ. Оновлено: 02.09.2010

Приклад того, як слід готувати ці дієти у розділі 8 цього документа.

Стратегії управління дієтою

Фактор Діабет 1 типу Діабет 2 типу
Загальна кількість калорій Збільшення споживання калорій, необхідних для досягнення ваги та відновлення тканин організму Зниження споживання калорій для пацієнтів із ожирінням
Вплив дієти Для контролю рівня глюкози в крові необхідний контроль дієти та лікування інсуліном Для контролю рівня глюкози в крові може бути достатньо однієї дієти
Розподіл калорій Вуглеводи слід обмежувати однаково під час різного прийому їжі або коригувати за допомогою інсуліну Допомагає рівномірний розподіл вуглеводів (особливо якщо використовується інсулін)
Рівномірність часу прийому їжі Вирішальне значення для програм інсуліну Бажано, особливо якщо використовується інсулін
Їжа між прийомами їжі або перед сном Вони часто потрібні Не рекомендується, за винятком частини планування їжі

Варіанти сніданку в діабетичній дієті