Давно ви не просили мене скласти меню в Thermomix та використати всі рівні приготування, які ми можемо з ним зробити. Сьогодні я пропоную вам це меню в Thermomix, щоб ви максимально користувались машиною.

Це меню в Thermomix дуже повноцінне і ідеально підходить для обіду в обід, щодня, для 2 осіб. А смак смачний!

З тих пір, як я почав варити котлети на своїх машинах, я майже ніколи більше не робив їх вручну. Іноді я роблю бабусині котлети в соусі, але на пару вони такі насичені і мають набагато менше жиру, ніж їх набагато краще їсти щодня. Отак я залишаю бабусі спорадично харчуватися. Сьогодні я запропонував вам меню в Thermomix, яке ми з Адрі зазвичай багато їмо вдома, тому що воно дуже повноцінне: фрикадельки в соусі з рисом та овочі на пару. Ви можете вибрати овочі, які вам найбільше подобаються на пару. Я зробив брокколі для Адрі, а кольорову капусту для себе. Сподіваюся, вам це меню дуже подобається, і якщо вам сподобається, ви розповісте мені про це в Instagram, Facebook або тут.

thermomix

Тепер, якщо ви хочете навчитися готувати цей рецепт, я залишаю вам відео, яке я підготував для свого каналу YouTube. Але нижче я також залишаю вам написані інгредієнти та препарат.

Час підготовки Порції Складність
50 хвилин два Спускатися

Інгредієнти

Для котлет:

  • 250 гр фаршу з яловичини, свинини або м’яса
  • Півсклянки молока
  • 1 скибочка хліба (цвіль або звичайна)
  • Спеції за смаком (цибульний порошок, часниковий порошок, кмин ...)
  • Сіль
  • Чорний перець
  • 1 яйце (або половина)
  • Сухарі (може не знадобитися)
  • Борошно

  • 1 півтора цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 50 мл оливкової олії
  • 100 мл білого вина (півсклянки)
  • 400 мл води або 400 мл курячого бульйону (у цьому випадку ми не будемо використовувати бульйонний куб)
  • 1 курячий бульйонний кубик або сіль

  • 160 гр довгозернистого рису
  • Овочі, які вам подобаються, як їх готують на пару (наприклад, цвітна капуста або брокколі)