Це один з найуспішніших продуктів у трьох мережах

Родом з Мексики, гуакамоле він став дуже популярним соусом в нашій країні в останні роки. Традиційно гострий, він використовується для супроводу м’яса та тако на іншому березі океану. Вплив Сполучених Штатів та техасько-мексиканської кухні зробили його ідеальним соусом, в який можна занурити поп-кукурудза, як аперитив або закваска. Найбільш складні страви - відомі як начос- Вони включають, крім соусу на основі авокадо, чорну квасолю, сметану, плавлений сир або фарш. Його смачний смак дозволяє їсти його самостійно, як сніданок або легку вечерю, намазану на тості.

гуакамоле

Незважаючи на те, як легко це зробити, є ті, хто для зручності та лінощів вирішує придбати його вже готовим безпосередньо в Супермаркет. А) Так, Меркадона (@Mercadona), Lidl (@lidlespana) та Карфур (@CarrefourES) мають власні приватні марки гуакамоле. Але чи три однакові? У кожному з них найбільша кількість авокадо? Які харчові цінності кожного з них? а який дешевший?

Гуакамоле Mercadona від торгової марки Hacendado містить 95% авокадо, перед 96% Lidl, торгової марки Chef Select. Нещодавно німецький супермаркет змінив рецепт свого гуакамоле і додав на 1% більше авокадо, щоб похвалитися перевершенням своїх конкурентів у цьому плані. І це те, що Carrefour, який вийшов у червні минулого року, також має 95% авокадо.

У гуакамоле Лідла є енергетична цінність 157 калорій на 100 грам, на 203 Mercadona. Іншими словами, німецький ланцюг менш відгодований, ніж іспанський. Але в цьому розділі кота виводять до води мінімально, ніж Карфур, із 156 калоріями на 100 грам. Меркадона - це також та, яка більше жиру, більше клітковини і більше вуглеводів містить усі три. Аналогічно, троє виділяються у своєму маркуванні не містять глютену.

З повагою до ціна, всі супермаркети продають цей соус за дуже розумною ціною. У Mercadona та Carrefour ви можете придбати формат 200 грамів 1,59 євро, На 10 центів дорожче Lidl, що коштує 1,49 євро. Звичайно, перші два також пропонують клієнту можливість вибрати більший формат 500 грам, за 3,30 євро у випадку іспанської мережі та 3,29 євро у випадку французької.

Отже, три гуакамоле загалом схожі. Це також і дуже багато його походження. Вони іспанські продукти, і від Малага, провінція виробництва авокадо. Меркадона постачає його Монтоса, компанія, що спеціалізується на цьому фрукті з 1982 року. Компанія Lidl і Carrefour є Авомікс, компанія, присвячена сокам, гаспачо, а також соусам, таким як саме гуакамоле.

Гуакамоле з Меркадони (Hacendado)

Енергетична цінність (100 г): 203 ккал

Жир (100 г): 17,1 г.

Вуглеводи (100 г): 10,6 г.

Цукор (100 г): 1,9 г.

Клітковина (100 г): 10,7 г.

Ціна: 1,59 євро (200 г) та 3,30 євро (500 г)

Гуакамоле Lidl (шеф-кухар)

Енергетична цінність (100 г): 157 ккал

Жир (100 г): 14,1 г.

Вуглеводи (100 г): 2,6 г.

Цукор (100 г): 0,9 г.

Клітковина (100 г): - g

Ціна: € 1,49 (200 г)

Гуакамоле від Carrefour

Енергетична цінність (100 г): 156 ккал

Жир (100 г): 14,1 г.

Вуглеводи (100 г): 3,7 г.

Цукор (100 г): 2,4 г.

Клітковина (100 г): 2,5 г.

Ціна: 1,59 євро (200 г) та 3,29 євро (500 г)

Як зробити це саморобним

Якщо ви виходите за рамки цих варіантів, які ви знайдете в супермаркеті, і вважаєте за краще зробити його на 100% домашнім і натуральним, запишіть цей рецепт:

Інгредієнти:

2 стиглих авокадо

1/2 стиглого помідора

Розробка:

Підготувати цей рецепт дуже просто, це займе у вас зовсім небагато хвилин. Починаємо з дрібного подрібнення помідора та цибулі. Очистіть і подрібніть авокадо і додайте всі ці інгредієнти в миску. Також ми додаємо щіпку солі, сік половини лимона і кілька подрібнених листя коріандру.

Беремо виделку і подрібнюємо всі інгредієнти, поки не отримаємо грудкувату консистенцію, але не кашу. Кожен інгредієнт повинен бути помічений. І ось як легко зробити гуакамоле, ідеально підходить для занурення чіпсів чи хліба.