Одне з моїх рішень на 2017 рік - їсти краще. Але не краще сушити, а краще серйозно.

мета

Читання статей у престижних виданнях, які пов’язують споживання жирів та цукрів із більшою схильністю страждати певними захворюваннями (діабет, рак, метастази), не допомагає продовжувати погано харчуватися. Тут я повинен зазначити, що я не є, і я не був людиною, яка погано харчується, але мені подобається більше разів, ніж я мав би оброблених продуктів сумнівної якості та високих цукрів та жирів, таких як круасани, наповнені шоколадом із цукровою пудрою від Mercadona (чистий порок), млинці Nutella з бананом і вершками від La Petite Brioche, тістечка з Federal Café або бутерброди від La Más Bonita.

Отже, щоб 2017 рік був відповідним роком (LOL) з поживної та спортивної точки зору я вирішив обійтися без в моєму раціоні:

- трансжири, промислова випічка (розфасована або виготовлена ​​в кондитерських та хлібобулочних виробах), шоколадні цукерки (я використовую чистий шоколад без цукру), солодкі напої та безалкогольні напої, крупи, печиво, закуски, такі як картопля та замінники, цукристі молочні продукти (я мати натуральний йогурт), соуси та кетчупи.

Я обмежу споживання:

- гамбургери, піца та смажена картопля з ресторанів, м’ясо на грилі, червоне м’ясо, смажене взагалі, молоко. Суші, макі та вечері в японських ресторанах.

Я збираюся нагодуватися по суті з:

—Вода, кава та чай, цільні зерна (овес, вівсяні висівки), горіхи (волоські горіхи, мигдаль, сушений інжир ...), свіжий сир, бобові, овочі, макарони, цільнозерновий хліб та рис, фрукти, овочі, яйця та білі, риба, молюски, біле м’ясо (курка та індичка), консерви (кукурудза, тунець, черепашки, мідії, сардини, восьминіг тощо ...).

Цікаво спостерігати, як кожного разу, коли я прагну прийняти кращі харчові звички, я наближаюся до палеолітичної дієти.

Що таке палео-дієта | Палео дієта

Дієта палеоліту - термін, який швидко зростає у ЗМІ та за популярністю, це ...

dietpaleo.org

По суті, Палео Дієта пропонує концентрувати харчування у групі протизапальних продуктів (основою цієї дієти є правильне функціонування травної системи) та уникати тих, що викликають запалення (клейковина, борошно).

Незважаючи на те, що я спеціально не приймаю цю дієту, я вважаю її цікавою та гарною відправною точкою для досягнення хорошої калорійності. В даний час я займаюся багатьма тижневими видами спорту, і мені потрібно включати продукти з хорошою кількістю вуглеводів, щоб витримати важкі сеанси Crossfit, не втрачаючи свідомість. Банани або сушений інжир завжди супроводжують мене до і після тренувань, але я не позбавляю себе, якщо одного разу моє тіло запитує у мене макарони або рис. Яким би був валенсієць, не з’ївши паелью? Валенський палео, але це не моя справа.

Ідуть місяці, і я розповім вам про свої враження, про що я сумую, які зміни я помітив, якщо я піддався спокусі і як дієта впливає на мою статуру та тренування з кросфіту.