Основні функції, необхідні для виживання - підтримка температури тіла, кровообіг, дихання, поділ клітин - вимагають постійної енергії. Ці так звані процеси метаболізму мають місце, навіть якщо ми не рухаємось. Кількість енергії, що використовується для нашої повсякденної діяльності, що також включає це, часто називають метаболізмом, сказав Його народні слова Зсузанна Барча - дієтолог. Не завадить усвідомлювати ці цінності, бо тоді ми можемо “регулювати” свою вагу.

словникового

Чоловічий ккал/24 години = 665 + (13,8 х Т) + (5,0 х В) - (6,8 х К)

Жіночі ккал/24 години = 665 + (9,6 х Т) + (1,9 х В) - (4,7 х К)

Т = маса тіла (кг); H = довжина тіла (см); K = вік (роки)

Ідеально підходить для зайвої ваги

Кожна фізична активність має коефіцієнт інтенсивності, який множить значення метаболізму, щоб отримати фактичні потреби нашого організму в енергії. Зузсанна Барча звернула увагу на те, що суміші можна прорахувати, наприклад, у разі значної надмірної ваги слід використовувати ідеальну масу тіла замість справжньої, оскільки багато жирових клітин важать багато у вазі, але їх метаболізм низький, оскільки зберігання не витрачає багато енергії.

Для розрахунку загального добового споживання енергії величину метаболізму потрібно помножити відповідно до характеру та обсягу щоденної роботи, фізичної активності, спортивної активності. Для середньої активності множник становить 1,6 для жінок та 2,2 для чоловіків.

Не бажано переходити через або нижче

Якщо ми знаємо калорійність метаболізму та обміну речовин, тобто скільки енергії нам потрібно на день, щоб організм функціонував біологічно добре, це лише половина інформації, нам також потрібно перевести це на рівень поживних речовин. Енергію забезпечують білки, жири та вуглеводи, незалежно від того, скільки і в якій пропорції ми їх споживаємо. THE щоденне споживання енергії приблизно половина повинна надходити з вуглеводів, 30 відсотків з жирів і близько 20 відсотків з білків. Якщо ми перевернемо це співвідношення догори дном, можна споживати необхідну кількість з точки зору калорійності, але якщо розподіл поживних речовин недостатній, організм може навіть якісно голодувати або набирати вагу, споживаючи нормальну кількість енергії, дієтолог.

Добре худнути

Якщо ми хочемо схуднути, ми ні в якому разі не повинні намагатися споживати енергію нижче значення метаболізму, тому що якщо організм не отримує енергії, необхідної для підтримки основних життєвих функцій, він отримує її звідки йому відомо: це зазвичай призводить до при розпаді білка. Це пов’язано з тим, що м’язи є найвищою енергоємною групою клітин, і в енергодефіцитному стані вона спочатку починає руйнуватися. Ми збираємося схуднути, але не „добре”, оскільки крім втрати м’язів починається і страшний ефект йо-йо, тобто після голоду наше тіло зберігає все, що нарешті отримує, і ми набираємо більше ваги, ніж дали з гіркотою.

Чим більше енергоємних процесів ми проводимо за день - наприклад, ми займаємося спортом - тим більше енергії нам потрібно, тому - з невеликим перебільшенням - тим більше ми можемо «з’їсти», помірковано, звичайно, і в хорошій якості - додала Зсузанна Барча.