Всі чули про метіонін, Він використовується в багатьох дисциплінах: від спортивних добавок до сфери краси, очевидно, проходячи через здоров'я. Його функції варіюються від підтримувати в хорошому стані такі структури тіла, як волосся та нігті до розщеплення жирів проходить через Детокс тіла або захист від випромінювання.

незамінна

Нижче ми обговоримо вичерпну інформацію про метіонін, його функції та використання.

Що таке метіонін?

Метіонін є одна з найважливіших незамінних амінокислот. Хоча він і не є найвідомішим з усіх, його функції в організмі є надзвичайно важливими, тому вам доведеться забезпечити достатнє споживання цієї амінокислоти.

Поряд з цистеїном, це єдина амінокислота, що містить сірку, і це робить це необхідним у синтез білків і таких речовин, як карнітин, таурин або мелатонін. Метіонін є протеїногенною амінокислотою.

Формула метіоніну

Метіонін - це гідрофобна амінокислота який має наступну хімічну формулу:

HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3

L або dl амінокислота

Класифікація амінокислот та інших життєво важливих речовин на L, D або dl відповідає біохімічна структура від того самого. А) Так, L або ліворукі амінокислоти - це амінокислоти з аміногрупою ліворуч від атома вуглецю тоді як D або правообертаючі амінокислоти - це амінокислоти з аміногрупою ліворуч від центрального вуглецю.

L-метіонін в природі міститься в їжі, але існує інший тип метіоніну, дл-метіонін, що сі отримані хімічним синтезом з пропілену, метиліолу, метану та аміаку.

DL-метіонін випускається у вигляді твердого або рідкого комерційного продукту. Тверда версія багата метіоніном більше 99%, а рідина, натрієва сіль, має амінокислотний відсоток 40%.

Синтаса

Метіонінсинтаза - це не амінокислота, а фермент. Всі органічні сполуки, що називаються синтазою, є ферментами, і в цьому випадку існує два типи метіонінсинтази: та, що відома як MetH, і така, відома як MetE.

Перший залежить від метилкобаламіну, а другий - ні. Люди і більшість тварин мають лише фермент MetH. Тип MetE поширений у бактерій.

Метіонінсинтаза є одним із ферментів сімейства трансфераз, які є каталізаторами функціональної групи. У цьому випадку його функція полягає в передачі груп вуглецю

Переваги та властивості метіоніну

Метіонін є дуже важливою амінокислотою в нашому повсякденному житті, оскільки він відіграє ключову роль для здоров’я. Окрім того, що ця амінокислота разом із цистеїном, який має у своєму складі сірку, пов’язана з функціями здоров’я, такими як міцне здоров'я волосся або нігтів, беруть участь у створенні хряща в суглобах і, найцікавішим для багатьох людей, є дуже видатний жиросжигатель .

Метіонін транспортує жир до клітин, щоб перетворити його в енергію. Завдяки цьому процесу досягається краща продуктивність. Під час процесу ця амінокислота перешкоджає накопиченню жиру в деяких частинах тіла, таких як артерії або печінка, що може призвести до серйозних проблем, таких як жирова печінка, що зачіпає мільйони людей в Іспанії.

На енергетичному рівні метіонін необхідний креатину для забезпечення енергією м’язової тканини, як в основній метаболічній діяльності, так і в моменти тренувань. З цієї причини, його використання широко поширене як підсилювач м’язів.

Ця амінокислота є потужним антиоксидантом, її атом сірки детоксикує, здатний усунути шкідливі для організму речовини (важкі метали, такі як свинець або кадмій), а також деякі ефекти, викликані вільними радикалами.

На додаток до всього цього переживають і інші переваги цієї амінокислоти запобігати нападам астми від алергічних реакцій на певні продукти, запобігання холестерину, контролювати рівень гістаміну в організмі та боротися з деякими психічними відхиленнями такі як депресія, тривожність, стрес або шизофренія.

Функції: для чого це потрібно?

Прокоментувавши переваги та деякі властивості цієї амінокислоти, настав час поговорити про функції, які вона виконує в організмі, деякі з яких ми про неї вже знаємо. Ця амінокислота необхідна для уникати захворювань печінки, особливо жирної печінки.

Для його переваг, пов'язаних з психічним здоров'ям, це основна поживна речовина для лікування розладів, пов’язаних з депресією .

Ця амінокислота не тільки важлива для зміцнення здоров’я м’язів, але і для поліпшення здоров’я кісток, запобігання остеоартриту. Метіонін бере активну участь у функціях селезінки, підшлункової залози та лімфатичної системи.

Останнім, Ця поживна речовина доцільна для людей, які страждають на хворобу Паркінсона, оскільки метіонін може бути корисним на основі кількох медичних досліджень, Хоча це не повністю підтверджено, і це завжди слід робити за призначенням лікаря.

Додатки для бодібілдингу

Основна функція метіоніну для використання в бодібілдингу пов’язана з збільшення м’язової маси та зменшення жирових відкладень. Ця амінокислота є одне з основних джерел синтезу карнітину.

Карнітин - це молекула, що синтезується в нирках та мозку з лізину та метіоніну, двох незамінних амінокислот.

Карнітин прискорює процес окислення жирних кислот і, отже, виробництво енергії. Цю речовину отримують не лише з метіоніну та лізину, оскільки багато продуктів, багатих білком, багаті карнітином.

Що стосується здоров'я м'язів, метіонін є важливим, оскільки ця амінокислота бере участь у формуванні хряща, структури, яка пов’язує кістки та м’язи в суглобах. Для утворення хряща необхідна наявність сірки - елемента, яким володіє метіонін.

У здорових людей низька доступність сірки не є проблемою для здорових людей, але люди, які страждають на артроз, дефіцит цього елемента може негативно позначитися на початку захворювання.

Продукти, багаті метіоніном

Оскільки це протеїногенна амінокислота, практично всі продукти, багаті білком, містять метіонін. Однак кількість цієї поживної речовини значно варіюється. А) Так, яйця, риба та червоне м’ясо - це їжа, найбагатша цією амінокислотою.

Щодо Вегетаріанська їжа, похідні сої, такі як тофу, містять найбільшу частку цієї амінокислоти. Кукурудза, боби Ліма, шпинат, брокколі, часник, горох або спаржа є продуктами зі значною кількістю метіоніну, а отже, цікавими для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти.

Купуйте метіонін як добавку

Ярмарок і чистий L-метіонін

Метіонінова добавка, що поставляється у формі 500 міліграм таблеток. Виробник радить не перевищувати рекомендовані добові дози, які є три капсули на день під час їжі з великою кількістю води.

Прийом цієї добавки не повинен замінити різноманітне та збалансоване харчування. Немає проблем при поєднанні цієї добавки з продуктами, багатими на цю амінокислоту. Споживачі особливо цінують співвідношення ціни та якості цього товару, оскільки пляшка містить достатньо таблеток на два місяці лікування за ціною менше 20 євро.

Solgar L-метіонін

Продукт, виготовлений компанією Solgar, що спеціалізується на виробництві харчових добавок та ергогенного характеру. У флакон входить 30 таблеток з 500 міліграмами L-метіоніну у вільній формі.

Це продукт підходить для веганів з антиоксидантними та детоксикаційними властивостями для видалення таких шкідливих речовин, як свинець або ртуть. Його ціна становить близько 13 євро а рекомендація виробника - приймати по одній-дві капсули на день під час прийому їжі, підходить лише для дорослих.

Fairvital L-метіонін 500 міліграм

Основну добавку метіоніну приймати подібним чином, як зазначено вище. Цей продукт представлений у форматі таблетки у флаконі, що містить 90 капсул. Виробник рекламує, що це ідеальна добавка для поліпшення сну, настрою та сечовивідних процесів, оскільки його надходження збільшує кислотність сечі і тим самим запобігає зростанню та накопиченню бактерій.

Так само цей продукт рекомендується для посилення вже відомих функцій метіоніну, таких як захищають організм від токсичних речовин і вільних радикалів. Ця добавка підсилює створення серотоніну, нейромедіатора, який покращує настрій.

Рекомендована доза становить три капсули на день під час їжі з великою кількістю води. У флакон входить 90 таблеток, достатньо для місячного лікування, і його ціна становить приблизно 20 євро.

Як і коли приймати

Рекомендований щоденний прийом цієї амінокислоти для людини близько 70 кілограмів становить 1,3 грама. Однак для тих, хто хоче набрати м’язову масу, вони можуть приймати більшу кількість цієї речовини, оскільки багато звичних дієт, включаючи вегетаріанські та високобілкові, містять від 2 до 6 грамів метіоніну та цистеїну на день.

літні люди та люди похилого віку Вони, як правило, зменшують свій раціон продуктів, багатих білком, тому рекомендується, щоб вони вимагали більшого споживання цих амінокислот, від 2 до 3 грамів на день.

Якщо ми говоримо про добавки, то їх бажано приймати максимальна доза 1500 міліграмів на день через 500 міліграм капсул і приблизно за 30 хвилин до їжі, що становить максимум три капсули на день.

Побічні ефекти

Ця речовина за умови помірного прийому всередину та дотримання рекомендованих доз не є небезпечною для організму. Навпаки, його потрібно приймати всередину, оскільки це незамінна амінокислота.

Тим не менше, надмірна доза цієї амінокислоти у вигляді добавок може викликати нудоту, сонливість та блювоту. У деяких випадках, ознаки алергічної реакції які проходять шкірні висипання, набряки, задишка, свербіж і сильна стискання в грудях.

Протипоказання

Що стосується протипоказань, то існують деякі групи, які повинні вживати багато заходів обережності з цією амінокислотою. люди з проблемами печінки або нирок а також вагітним або годуючим жінкам Вони не повинні приймати цю поживну речовину, за винятком випадків, передбачених лікарем.