Ми пробираємось у холодильник дієтолога Алехандро Санца та знаменитостей

Про ці дієти багато говорять про дієти та схуднення, а також про те, як підтримувати свою вагу з головою, дотримуючись здорової дієти, яка в довгостроковій перспективі підтримуватиме вас фізично та емоційно. І в цьому сенсі вони говорять про метод органічного годування S.A.B.E, творцем якого є шеф-кухар та дієтолог Адріана фатат, відповідальний за новий імідж Росії Алехандро Санц та інших знаменитостей. Ми розмовляємо з експертом з питань харчування, який висадився в Іспанії на посаді посла з питань здорової їжі Альпро з Центральної Лечери Астуріана та його ключі до здорового харчування, набору ваги та набору енергії!

метод

Яка ваша дієта чи план? Органічна їжа Метод S.A.B.E?

Метод S.A.B.E, акронім якого означає здоров’я, гармонію, добробут та енергію, був розроблений, бачачи необхідність екологічного виробництва планети та розвитку таких захворювань, як рак, ожиріння, проблеми з товстою кишкою та щитовидною залозою. в тому сенсі, що їжа може стати вашим найкращим ліком або найгіршою отрутою. Крім того, ця система створена для того, щоб збалансувати тіло та управляти стресом, з яким ми харчуємось.

Як це працює?

Це персоналізований план, оскільки кожен метаболізм працює по-різному. І не всі продукти харчування поєднуються добре і однаково для всіх. Зазвичай я прошу зробити аналіз, і я бачу, як знаходиться рН кожного клієнта, і ми бачимо рівні холестерину, тригліцеридів, і відповідно до цього я розробляю розумний план харчування з продуктами, що дають вам енергію. Краще харчування, більша продуктивність у всіх відношеннях. Ми прагнемо до здоров’я шляхом защелачивания організму, щоб воно було вільним від кислотності та максимально уникало хвороб. Ми використовуємо безлактозне молоко та рослинне молоко без цукру, або продукти хімічної обробки.

Ваш план стовідсотковий веганський, чи можна іншу їжу вводити пізніше?

Він на 100 відсотків екологічний. Якщо клієнт хоче споживати білок тваринного походження, це не заборонено, але з моїм овочевим планом я готую все для кожного мого клієнта, який щодня їсть щось інше, смачне та поживне. Справа в тому, що коли вони бачать мої страви, вони не хочуть споживати тваринного білка, вони не пропускають його. Я по-різному його замінюю цільнозерновими. Я не використовую цукор або клейковину, але я роблю ставку на такі зерна, як лобода, пшоно, коричневий рис.

Що ми можемо знайти у вашому холодильнику чи холодильнику?

З таких овочів, як спаржа, селера, цибуля, морква, редис, цибуля, тофу, темпе і соя, які замінюють м’ясо, кефір і лужну воду, щоб моє тіло нормально функціонувало,

Яким би було типове меню методу S.A.B.E, щоб мати можливість застосовувати його на практиці?

Сніданок: Чаша асаї з червоними фруктами, насінням чіа та чорницею та бананом, з рослинним кокосовим молоком та сиропом агави або коричневим рисом.

Харчування: Нут з овочами або трохи квасолі або чаша Будди з коричневим рисом, обсмажені овочі, з білками та клітковиною. Панакотта з цільним молоком або агаровим агаром.

Закуски або закуски: гуакамоле з чіпсами кіноа. Коли мова заходить про те, щоб фрукти були краще вранці, тому що вночі це не потрібно, краще зелені овочі для очищення та детоксикації.

Вечеря: Зелений салат зі шпинатом з вареною картоплею, чорницею та недовареною, а на десерт, наприклад, гаряча склянка мигдалю з куркумою, імбиром та корицею.

Чи має вона кілька етапів, чи це система перевиховання їжі з самого початку?

Після трьох днів прийому соків та мультиенергетичних коктейлів та напівшвидкого планується навчити, як правильно їсти.

Які наслідки має ваш план у короткостроковій чи довгостроковій перспективі?

Це значно покращує шкіру, оновлюється, організм тече, він має життєвий тонус, здоров’я.

Чи доповнена вона вправами?

Так, це доповнюється фізичними вправами та особистими тренуваннями.

Ти голодний?

Ви не голодуєте, тому що навіть у перші три дні, оскільки існує триденна стадія зеленого соку для перезавантаження організму, ви не голодуєте, оскільки кожен сік містить від 15 до 20 овочів. Питання полягає в тому, щоб знати, що ми повинні їсти, приготувати ще трохи, прибрати з кухні те, що не працює, і замінити на більш поживні та корисні варіанти.