1. Вступ

формулювання

Їжа
Їжа - це речовина, яка сприяє забезпеченню життя тварини, яка споживає її у всіх її проявах (виробництво, розмноження).
Точніше, це визначення слід доповнити наступними застереженнями: що є їжею для однієї живої істоти, може не бути для іншої; Ми справді знаходимо часті приклади з цього приводу серед різних видів сільськогосподарських тварин; отже, поняття харчової цінності пов’язане з видом, який використовує їжу.
З іншого боку, правильна техніка годівлі полягає у об’єднанні різних видів їжі, яку ми повинні інтегрувати в раціон, здатний задовольнити харчові потреби тварин, таким чином, щоб їжа інтегрувалась у весь раціон, а не ізольовано здатний забезпечити життя. Нарешті, зауважимо, що цінність їжі залежить від решти складових раціону, що підкреслює поняття харчового балансу.

Їжа представляє більшість ресурсів, необхідних у тваринництві; з цієї причини його ефективність та економічні витрати значною мірою обумовлюють успіх систем виробництва тварин. Навпаки, будь-яка помилка у підрахунку раціонів, будь-яка відсутність точності в оцінці потреб сприяють, з часом, обмеженню продуктивності тварин, генетично більш придатних для виробництва.
У цьому контексті під формулюванням раціонів слід розуміти регулювання кількості інгредієнтів, які, за бажанням, складатимуть раціон, так, щоб поживні речовини, що містяться в одиниці ваги, або у відсотках сухих речовин відповідали тим, які вимагають тварина годувати.
Таким чином, розрахунок збалансованого раціону підпорядковується кільком причинам; серед них можна назвати такі:

  • Тільки за допомогою збалансованих раціонів можна домогтися виробництва відповідно до генетичного потенціалу тварин.
  • Тільки за умови повноцінного харчування можна досягти економічного виробництва. Це пов’язано з тим, що продукти харчування становлять найвищий відсоток від загальних виробничих витрат (45% і більше).
  • Лише на добре нагодованих тваринах генетичні та оздоровчі ефекти повністю використовуються.

Для запуску програми формулювання раціону в різних ситуаціях потрібна основна інформація, і є:

  • Харчові потреби тварини.
  • Їжа.
  • Тип раціону.
  • Очікуване споживання їжі.

Ці аспекти необхідно враховувати під час годування тварин, оскільки вони мають важливе значення для поповнення щоденного раціону їжі будівельними елементами білків, вітамінів тощо, і все це правильно збалансовано відповідно до і відповідно до відповідних етапів їх розвитку та виробництва.
Методи збалансування раціону розроблені на простих прикладах та деяких більш складних, які, залежно від практики студента чи виробника, становитимуть певний ступінь труднощів для їх вирішення.

Існує кілька методів, що використовуються для збалансування раціонів, від найпростіших до найскладніших і технічних, включаючи: спроби і помилки, одночасні рівняння, квадрат Пірсона, лінійне програмування. Найпростіший метод обчислення збалансованих раціонів - це використання методів спроб і помилок, будучи лінійним програмуванням, що використовується в науковому формулюванні збалансованих продуктів харчування.

Спроба і невдача
Це один із найбільш часто використовуваних методів збалансування раціонів, в основному завдяки простоті планування та експлуатації. Вручну воно підлягає вживанню мало їжі та поживних речовин. Однак при використанні електронних таблиць цей метод є досить практичним, що дозволяє збалансувати 10 - 15 продуктів і відкоригувати близько 6 поживних речовин.

Приклад 1
Потрібно сформулювати раціон для бройлерів 6-8 тижнів, потреба яких становить 18% білка C. та 3200 ккал/кг енергії M. (NRC, 1994).
Спочатку пропонується раціон довільним способом, як показано у суміші 1: