Відпочинок, туризм, оздоровлення

були

Як сказав Гюла Колостяк, один із відповідальних за кулінарні змагання: головна визначна пам'ятка, приготування типової страви кунської кухні, тушонки з овець у казані чи будь-якої іншої страви, відбудеться в суботу. За попередніми даними, у музейному парку міста, як очікується, готуватимуть більше сотні команд. Джула Колостяк звернув увагу на те, що на конкурсі можна готувати лише офіційно перевірену баранину.

Соціальне журі на чолі з чотириразовим олімпійським чемпіоном Ласло Бенке дегустує та оцінює вміст казанів та каструль. За словами майстра Бенке, до речі, хороша тушкована баранина, вміст якої не плаває в жирі, не може бути занадто сильною, а колір жиру повинен бути «як кров бика».

У неділю відбувся конкурс кулінарії, який також є змаганням виробників народних страв.

Захід розпочали десятий раз у дусі традиції: разом із кочовими предками куманів, коли вбивали овець і готували всі корисні частини тварини, сім’я збиралася і їжа споживалась разом. У дусі цього організатори хочуть переконатись, що приготування та споживання баранини з тушкованого м’яса об’єднує сім’ї чи малі чи великі групи друзів.

Супровідні програми включають випікання пирогів у деяких випадках, діти можуть погладжувати тварин, катання на поні та увагу на хитрощі стрижки овець. У дворі ручної роботи - від прядіння вовни до скульптури з овочів - вони пропонують атракціон для тих, хто бажає.