Квітка гибискуса - звичайна рослина, якій приписують численні корисні властивості. Це одне з лікарських рослин з найкращою репутацією, і споживання його поширилось за останні роки
Що таке гібіскус?
Гібіскус - це дуже рясний квітковий чагарник у тропічному кліматі, який представлений у всьому світі. Його квітковий сплеск і яскраві кольори роблять його прекрасною рослиною, якої не можна пропустити в жодному середземноморському внутрішньому дворику.
Він також відомий як Rosa de China та Cayena Latinoamericana. Це дуже рясна рослина тропічного походження в таких місцях, як Південна Америка, Гаваї, Африка тощо. Але його можна знайти практично в будь-якій точці світу.
Існує безліч варіацій цього чагарника, що народжують квіти безлічі кольорів. Сьогодні ми зупинимося на сортах, які найчастіше використовуються для споживання людиною: Hibiscus sabdariffa та Hibiscus rosa-sinensis.
Чай з гібіскуса
Чай з гібіскуса зайняв провідну роль у наші дні. Окрім приємного і дуже особливого смаку, його настій дуже кольоровий завдяки своєму кольору.
Чай з гібіскуса протягом століть готували як природний засіб у Східній Азії та на Близькому Сході. Набагато пізніший інтерес, який ця рослина викликала в кількох американських лабораторіях, призвів до численних досліджень цієї квітки, що в результаті узагальнило її споживання в західних країнах.
Настій гібіскусу також відомий як кислий чай, червоний щавель, Каркаде або Агуа-де-Ямайка. Його отримують шляхом настоювання пелюсток, отримуючи настій рубіново-червоного кольору.
Червоний чай з гібіскуса має фруктовий смак з відтінками кисло-солодкого. Окрім того, що він настояться окремо, його також можна змішувати із зеленим чаєм або чорним чаєм. Зараз ми побачимо кілька рецептів настоїв з квіткою гібіскуса як головного героя.
Чай з гибискуса зазвичай п'ють гарячим, але це також чудовий холодний чай.
Користь і властивості гібіскуса
Властивості гібіскуса різноманітні, хоча його споживання також може мати ряд протипоказань, які ми побачимо нижче.
Антиоксидант
Однією з найвизначніших властивостей гібіскуса є його антиоксидантна здатність. Ці антиоксиданти запобігають появі вільних радикалів, пов’язаних із серйозними захворюваннями
Vітаміни
Він містить велику кількість вітаміну С, тому допомагає зміцнити вашу імунну систему проти застуди, грипу та інших видів інфекцій. Також вітамін С сприяє зниженню рівня холестерину.
Проти високого кров'яного тиску
Чай з гибискуса допомагає знизити високий кров'яний тиск, допомагаючи запобігти серцевим захворюванням.
Дослідження, проведені в Тайванському університеті медицини Чунг Шаня, показали, що антиоксиданти, що містяться в гібіскусі, допомагають зменшити запалення судин, покращуючи кровообіг і запобігаючи появі згустків, а також сприяють зниженню високого кров'яного тиску.
Може допомогти зниженню ваги
Чай з гібіскуса має певний ситний ефект. Це також ідеальна альтернатива замінити менш корисні напої. Ще одна властивість гібіскуса полягає в тому, що він допомагає регулювати обмін речовин.
Чай з гибискуса є ідеальним доповненням для тих людей, які займаються дієтами для схуднення.
Його колір, настільки ж привабливий, як і смак
Протипоказання чаю з гибискуса
Помірне споживання червоного гібіскуса безпечно для організму. Однак його вживання недоцільно для вагітних або годуючих жінок.
Деякі побічні ефекти, про які повідомляли в різних дослідженнях, включають біль у шлунку, нудоту та болісне сечовипускання. Рекомендуємо поговорити зі своїм лікарем перед початком споживання тих чи інших трав.
Також слід бути особливо обережним, якщо у вас алергія на той чи інший тип квітки. Зверніться до свого лікаря, якщо у вас є симптоми алергії.
Будьте особливо обережні, якщо страждаєте від проблем із зниженим артеріальним тиском, оскільки однією з властивостей червоного гібіскуса є зниження артеріального тиску, тож у разі проблем із зниженим артеріальним тиском це може спричинити запаморочення та непритомність. Також перед тим, як приймати гібіскус, проконсультуйтеся з лікарем, чи приймаєте ви препарати, що згортають кров.
Червоний чай з гібіскуса сприяє зниженню рівня цукру в крові, тому пацієнти з діабетом або іншими подібними захворюваннями повинні проконсультуватися з лікарем перед тим, як приймати квітку гібіскуса.