кульки

Коли я готую страву, яка подобається моїй 14-річній доньці, я вношу її до затвердженого списку. Менше не збиралося! Потішити підлітка здоровими рецептами - подвійне щастя.

Cпшоняні породи, Як би вони не були соковитими торт з полентою, незалежно від того, наскільки це вершкове або цибулевий суп, хоч би як подавали запіканку (я кладу харчові дріжджі зверху і запікаю за кілька хвилин до того, як з’їсти), вони не настільки успішні, як у цих простих рисових куль. Вийнято більше половини лотка!

рисові кульки Вони є класичною і основним продуктом японської кухні. Відомий як Онигірі, Їх можна зробити окремо або фарширувати, використовуючи водорості норі та деякі інші інгредієнти, які я не використовував.

Дуже легко перетравлюється і дуже практичне для прийому їжі поза домом.

Звичайно, секрет полягає в тому, щоб дуже добре приготувати рис. Залиште це ідеальним, тому що це майже все, що вам сподобається.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-1 склянка Рис каласпара коричневий

-Оливкова олія

-Шматок водорості комбу

-Чорний кунжут

ПІДГОТОВКА:

1. промийте рис і поставте варити з двома склянками і трохи більше якісної води з шматочком водорості комбу.

2. Коли він вбере більшу частину води, додайте щіпку солі і кілька крапель соєвого соусу. Він придбає більш красивий колір і легкий соєвий смак.

3. Дайте йому трохи охолонути і починайте формувати кульки, змочуючи руки холодною водою і добре віджимаючи рис.

4. Розкладіть насіння кунжуту на тарілці, і ми промазуємо кульки.

5. Нарешті, ми виносимо кульки на деко, додаємо зверху крапельку олії і випікаємо близько 10 хвилин, щоб кунжут підсмажився і став хрустким.

ПРИМІТКА: Я подавав їх разом з морквяно-мигдальним паштетом для поєднання смакових якостей при клюванні.