Угорська команда a Bocuse d'Or у європейському фіналі він почав готувати друге у п’ятницю, о 7:40 ранку за угорським часом. На приготування двох страв було 5 годин 35 хвилин. Окрім двох обов’язкових інгредієнтів, африканського сома та естонського перепела, команда також використовувала гриби та цибулю, а оскільки шеф-кухар Іштван Верес, трансільванського походження, також був млинцем для риби та перепелів.
Рибна тема угорської команди називалася Fish and Chips: у ній він поєднував африканського сома з огірком та картопляним пюре, тому в тарілку також входили кашовий крем з різними сирами, цибульний соус та маринована цибуля та цибуля-порей.
На м’ясну тему обов’язкову естонську перепелу смажили на заквасному хлібі та грибах лисичок, а пуліску тут також використовували як гарнір.
THE Bocuse d'Or у європейському фіналі із 17 команд-учасниць десять команд пройшли у світовий фінал Ліона з 29 травня по 2 червня 2021 року. Минулого року збірна Угорщини посіла 12 місце з 24, коли Данія забрала додому золоту медаль.
- У журі "Bocuse d'Or Europe" є угорський зірковий кухар
- Scitec Nutrition є офіційним спонсором олімпійської збірної Угорщини
- Вивчення стану харчування у вітчизняних та міжнародних результатах у хірургічних відділеннях; Угорська
- Залізниці все ще не повинні платити понад 65 угорських націй
- Угорські пожежники негайно знищать вірус ZONJON