Тамаш Шелл, всесвітньо відомий угорський кухар, може знову взяти участь у найпрестижнішому у світі кулінарному конкурсі, який зараз проходить у четвер та п’ятницю в Талліні, Естонія.

зірковий

Шеф-повар Тамаш Зелл - найуспішніший конкурент Bocuse d'Or у Центральній Європі, який зможе оцінити найкращі страви у світі в Талліні цього тижня. У 2016 році Тамас Селл виграв фінал Bocuse d'Or Europe на найпрестижнішому кулінарному конкурсі у світі, який на той час проходив у Будапешті. Через рік він зайняв четверте місце в Ліоні, а також взяв додому спеціальний приз за найкраще м'ясо. Його вже запросили до журі Bocuse d’Or Europe у 2018 році, а минулого року він зміг зайняти місце серед суддів світового фіналу.

Цього року Угорщину представлятиме Іштван Верес, колишній кухар ресторану "Бабель". Через епідемію коронавірусу в обидва дні змагатимуться вісім країн, а Іштван зможе показати, що він знає, на кухні по п’ятницях. Змагання мали б офіційно проводитись у травні, але врешті-решт було перенесено на жовтень через епідемію коронавірусу.

У європейському фіналі всі учасники повинні відзначитися у приготуванні двох страв: м’ясною темою цього року будуть естонські перепели, а інгредієнтом на тарілці - африканський сом, що вирощується на півдні Естонії. У червневому фіналі в Ліоні наступного червня 10 вибраних команд з Європи можуть показати, що вони знають, будьмо впевнені.