Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

corsair

8. січня 2019 року о 0:00 Анна Новотна

Курка з томатно-баклажановим соусом

Нам потрібні: куряча грудка, сухарі, яйце, звичайне борошно, сіль, чорний мелений перець, олія, часник, баклажани, томатне пюре або подрібнені помідори, моцарела, червоний мелений перець

Процедура: Цілі курячі грудки обмотуємо борошном, в якому змішуємо сіль і чорний мелений перець, а потім збите яйце та сухарі.

Покладіть на сковороду кілька крапель олії і обсмажте м’ясо.

Потім я піднімаю його, додаю ще трохи свіжого масла і смажу на ньому близько двох пресованих зубчиків часнику.

Потім додайте нарізаний кубиками баклажан, посипте червоним перцем і полийте помідорами.

Посоліть соус, приправте його і варіть деякий час.

Потім кладемо на неї запечені курячі грудки, кладемо на них моцарелу і ставимо все в духовку, нагріту до 190 градусів, приблизно на 12 хвилин.

Фахіта з яловичини з рисом

Нам потрібні: яловичина - наприклад, бічний стейк, червона цибуля, свіжий червоний і зелений перець, сіль, цибульний перець, чилі, лимонний сік, рис

Процедура: М’ясо наріжте тоненькою соломкою, покладіть його в миску, додайте цибулю і обидва перці, нарізані тонкою соломкою.

Посоліть, приправте, посипте сухим порошком цибулі, за смаком або перцем і влийте приблизно чайну ложку лимонного соку.

Викладіть ароматизоване м’ясо на деко, застелене папером для випічки, і випікайте при 230 градусах приблизно 12-15 хвилин.
Тим часом ми приготуємо рис, з яким подаватимемо м’ясо.

Смажене м’ясо із солодкою картоплею та зеленню

Нам потрібно: трохи солодкої картоплі - солодка картопля, зелена квасоля, лимон, оливкова олія, сіль, чорний мелений перець, розмарин, чебрець, часник, куряча грудка

Процедура: Вимийте картоплю та наріжте кубиками або місяцями та покладіть на аркуш, застелений папером.

Додати зелену квасолю і скибочки лимона. Полийте олією, посоліть, приправте і посипте зеленню. Добре перемішайте і розділіть по краях аркуша.

В середину кладемо солоні і спеційні курячі грудки, на які кладемо пресований часник і також капаємо їх маслом.

Випікайте все разом у духовці при температурі 190 градусів близько 20 хвилин.