Більшість з вас знає, що приготування їжі для сім’ї займає багато часу. Чому б не використовувати його і не проводити хоча б іноді разом? Зрештою, приготування їжі може принести задоволення кожному. Ця кулінарна книга порадить вам, як залучити дітей. Щоб вони не лише насолоджувались цим, а й створювали смачну їжу з їхніх зусиль.
Петра Новотна - це не тільки дивовижна кулінарка, але особливо пристрасна фотографка. Можливо, ви вже бачили її рецепти в одному з її продовольчих блогів (natalirek.cz, kucharinka.cz) або в Instagram. Її фотографії страв не можна пропустити і виглядають дуже смачно.
Книга містить понад сімдесят рецептів, розділених за темами: Ми їмо на вулиці, Свято для маленьких принцес, Пірати в полі зору, Тече, пахне тим, що це ...). Окрім переліку інгредієнтів, кожен рецепт також має дуже докладні інструкції. Звичайно, є дані про кількість порцій, скільки часу займе підготовка та складність. Як бонус, завжди є невеликий абзац про певну їжу чи якусь цікаву річ. Мені дуже подобається, що Петра Новотна часто говорить про вибір свіжих інгредієнтів і пояснює, чому це важливо. Наприклад, ви дізнаєтесь, як вибрати яйця, рибу чи диню та авокадо. Або ви можете прочитати про те, як зробити сир, макарони або желатин.
Найулюбленішим є розділ про хліб та випічку. Кожен повинен хоч раз спробувати спекти свіжий хліб або круасан. Відчуття того, що ці основні продукти можна створити своїми руками, викликає велике задоволення. Автор обрав прості рецепти, з якими справді впорається навіть дитина.
Ми спробували солодкі очищувачі та лаваш із пампуком. Ми приготували рулетики з тортилії, гороховий суп, полуничні міні-тістечка та ароматне пісочне печиво. За винятком тих файлів cookie (що дало мені багато чого взяти, але слово "тендітне" повинно було мене попередити), ми все встигли.
Рецепти в книзі, як правило, - це звичайні страви, підібрані та скориговані, щоб діти могли їх приготувати. Так, солодких страв дуже багато. Але значна частина складається з страв, приготованих з легкодоступних та свіжих інгредієнтів. Тож якщо у вас немає повної заборони цукру вдома, вам не доведеться про це турбуватися. Головне в книзі - залучити дітей на кухню. Думаю, саме так у неї чудово виходить.
Я вже писав, що фотографії в книзі дивовижні? Для їжі. Здається, Петру дуже подобається їсти, і це видно. Вся книга графічно красиво виконана. Читати його не тільки цікаво, але і приємно для очей. Але головне, що рецепти дійсно працюють. Тож якщо у вас вдома є дитина від 5 до 10 років, не соромтесь, їй неодмінно сподобається готувати з цією книгою.