Поділіться
Якщо ви до цього часу вагалися або використовуєте гарбуз на кухні, то час її поміняти. Сезон гарбузів у самому розпалі, і ця типова осіння культура є чудовим інгредієнтом для різноманітних страв. Тепер залишимо маленькі декоративні гарбузи, якими ви можете прикрасити свій будинок, і подивимося на їстівні гарбузи, які знову прикрасять вашу тарілку.
Окрім чудових смакових якостей, гарбуз також має багато позитивних наслідків для здоров’я людини. М’якоть гарбуза містить майже 90% води, а це означає, що вона також підходить для зниження ваги. Він містить багато магнію, калію, натрію, заліза, цинку, вітамінів А і С, які також сприяють здоров’ю людини.
Значна кількість клітковини в гарбузі відмінно підходить для нашого травного тракту, особливо при перетравленні або виведенні токсинів з організму. Він також зміцнює імунну систему, знижує жири в крові, відновлює клітини та допомагає при серцевих захворюваннях.
Окрім м’якоті, з гарбуза використовують і гарбузові боби, які так само корисні для здоров’я, як і сам гарбуз. Вони містять незамінні жирні кислоти як групи Омега 3, так і Омега 6, а також ряд амінокислот. Це позитивно впливає на депресію та її лікування. Насіння також допомагають навчатися і легше запам’ятовуються.
Гарбузове насіння пресується з гарбузового насіння, що також позитивно впливає на травлення. Крім того, олія також допомагає при пошкодженні волосся або нігтів і покращує їх якість при регулярному вживанні. Крім того, дослідження показали, що це масло зменшує можливу частоту пухлин при регулярному вживанні.
Гарбуз - дуже універсальна сировина, який завдяки своєму менш вираженому смаку вкладається в багато страв. Ви можете побалувати себе м’якоттю у вигляді салатів або запекти з іншими овочами. Він настільки ж смачний у супах, але ви точно не повинні пропустити його для солодких десертів, таких як гарбузові пироги.
На додаток до різних страв, ви можете використовувати гарбуз поза кухнею. Приготуйте зволожуючу маску для обличчя, яка чудово освіжить шкіру. Змішайте трохи тертого гарбуза зі сметаною та медом і нанесіть на обличчя. Залишити на 15 хвилин і вимити.