Дослідження “Втручання з органічної дієти значно знижує рівень пестицидів у сечі в США дітей та дорослих »(Органічне втручання в дієту суттєво зменшує рівень пестицидів у сечі у американських дітей та дорослих) Рецензоване порівняння рівнів пестицидів в організмах чотирьох сімей по всій країні на неорганічній дієті та органічному харчуванні.
Це показує, що пестициди в їх організмі зменшились до 95% за один тиждень під час органічного харчування. Дослідження, проведене Карлі Хайленд а, Аса Бредман, Роєм Хероною, Шаріл Паттон, Ігорем Захаревичем, Робертом Б. Гуньє, Кендрою Кляйн, виявило пестициди, пов’язані з раком, аутизмом, порушеннями навчання, безпліддям, Паркінсоном, гормональними порушеннями та іншим у кожного конкурента.
Ніхто не повинен піддаватися дії токсичних пестицидів у їжі, яку вони їдять. І жоден фермер не повинен жертвувати своїм здоров’ям чи здоров’ям своїх дітей, щоб вирощувати їжу, яку ми всі їмо.
Як сказала одна з матерів у дослідженні: "Ми всі маємо право на органічну та чисту їжу".
Висновки дослідження: Органічна дієта була пов’язана зі значним зменшенням виведення з сечею різних метаболітів пестицидів та вихідних сполук. Це дослідження додає до зростаючої кількості літератури, яка вказує на те, що органічна дієта може зменшити вплив різноманітних пестицидів у дітей та дорослих. Потрібні подальші дослідження для оцінки впливу дієтичних речовин неонікотиноїдів, які зараз є найбільш широко використовуваним класом інсектицидів у світі.
Попередні дослідження дієтичного втручання вказують на те, що органічна дієта може зменшити виведення метаболіту пестициду з сечею, однак вони в основному зосереджені на фосфорорганічних (ОР) пестицидах.
Існують прогалини в знаннях про вплив органічної дієти на вплив інших пестицидів, включаючи піретроїди та неонікотиноїди, які все частіше використовуються в США та в усьому світі.