Чи можемо ми боротися з холестерином за допомогою часнику?

боротися

Середземноморська дієта це смачно, різноманітно і корисно. Більше ніж доведено лікарями та харчовими експертами, що споживання овочів, фруктів, м’яса, риби та оливкової олії, усіх інгредієнтів цієї середземноморської дієти, допомагає підтримувати нас у формі, а також запобігати певним захворюванням.

Холестерин це одне із захворювань найпоширеніший у світі, але тут на допомогу приходить один із інгредієнтів нашої дієти: часник. Властивості часнику багаторазові: він сечогінний, чистить, антисептичний та антибактеріальний. А тепер дослідження дослідників з Інституту токсикології університету Шаньдун (Китай), часник також знижує загальний рівень холестерину в сироватці крові (ТК) і тригліцеридів (ТГ), як зазначено в Іспанському фонді серця.

Автори дослідження роблять висновок, що часник може знизити рівень загального холестерину та тригліцеридів, і стверджують, що терапія часником може бути корисною для пацієнтів із ризиком серцево-судинних захворювань.

Часник в супермаркеті.

Включіть його в їжу

Часник Він має багато користі для організму, особливо для здоров’я серцево-судинної системи, тому було б непогано включати його в наше харчування . Забезпечує вітамін В, який допомагає знизити рівень гемоцистеїну, речовина, яка зміцнює судини і викликає такі серйозні проблеми, як тромбоз.

Часник має судинорозширювальну дію що запобігає утворенню тромбоцитів у коронарних артеріях. Крім того, він забезпечує клітковину і калій, які регулюють кров’яний тиск і травлення ліпідів.

У різних стравах

Добре в часнику полягає в тому, що навіть якщо вам не подобається його смак, його можна вживати різними способами і таким чином скористатися його перевагами. У невеликих кількостях його можна включати в соуси, салати, м’ясо, супи або як заправку, це чудовий інгредієнт. Тож немає виправдання, щоб його не проковтнути. Можна змішувати з лимоном, оскільки лимонний сік має протизапальну та дезінтоксикаційну властивості. Допомагають контролювати рівень тригліцеридів та холестерину.

Хоча це і правда, що сире, це найкращий спосіб його споживання тому що таким чином він зберігає всі свої поживні речовини та властивості на 100%.

Користь часнику./Архів

Багатий мінералами та вітамінами

На додаток до всіх перерахованих вище переваг, часник - це їжа, багата мінералами (селен, калій, фосфор, магній, цинк та йод) та вітаміни (виділяючи групи групи B, такі як B1, B3, B6 та невеликі кількості C та E). За даними Іспанського фонду харчування, на кожні 100 грам їстівної порції часнику ви отримуєте:

  • Кілокалорії: 110
  • Білки: 5.3
  • Вуглеводи: 23
  • Клітковина: 1.1
  • Холестерин: 0