У п’ятницю відбулася прес-конференція про соціальне харчування в клубі №1 для старших людей. - Святий Мартін зобов’язав нас допомагати тим, хто цього потребує, а оскільки Сомбателі - місто Святого Мартіна, місто відчуває створення соціального харчування - мер Тівадар Пушкаш відкрив брифінг цими думками. Після цього номери лише посипалися дощем, що свідчить про велику потребу в послузі.

перевірили

У 2014 році вартість соціального харчування становила близько 160 мільйонів HUF. Третина цієї суми була надана місцевим урядом, а інші дві третини складалися з державних норм та сплачених компенсаційних зборів. Ціна обіду - 515 форинтів, а з доставкою додому 730 форинтів.

Пані Ласлон Кульсар і Тівадар Пушкаш на прес-конференції (Фото: Гергелі Тимар)

Лише ті, чий дохід перевищує мінімальну пенсію за віком утричі, тобто 85 500 форинтів, повинні виплачувати ці суми, інші платять за обід пропорційно своєму доходу. Торік було приготовано понад двісті тисяч порцій їжі, а це означає, що весь Сомбатхель не мав би проблем із обідом протягом трьох днів. Кількість людей, які отримують допомогу, звичайно, значно менша, ніж приблизно ця, приблизно одна тисяча двісті, але ми також отримали відповідь щодо того, хто саме може отримувати соціальне харчування. Тепле харчування повинне забезпечуватися принаймні раз на день тим, хто цього потребує, хто не може забезпечити його собі чи своїм утриманцям на постійній чи тимчасовій основі. Тому соціальне харчування в основному використовують люди похилого віку та вісімдесят людей, які не мають регулярних грошових виплат.

Той, хто не потребує доставки додому, може взяти свій обід у шести пунктах міста, навіть кожен день тижня. Минулого року 555 вирішили це зробити, тоді як 245 обідали в клубі літніх людей, а 433 їли вдома.

Звичайно, діти також враховуються при соціальному харчуванні. Поки школа триває, проблем не виникає, оскільки ті, хто потребує, можуть безкоштовно обідати. Однак про них також мали подбати під час літньої перерви, минулого року 272 дитини обідали протягом 54 днів, на що місцева влада виграла тендер у шість з половиною мільйонів форинтів.

Цифри, звичайно, принесли мені апетит, я не міг дочекатися того дня, щоб скуштувати меню, яке був суп з гуляшу, маковий пиріг з ванільним соусом, мандарини та яблука. Зізнаюся, протягом усієї прес-конференції я просидів увесь шлях, як інспектор Мішлена, хоча у внутрішній кишені не таїлися секретні пробірки, мої смакові рецептори були повністю готові до боротьби. У мене також почала тремтіти нога, коли я зрозумів, що на столі немає солянки через новий закон про громадське харчування. П’ятнадцять років тому в моєму мозку зигзагоподібно шматочки пам’яті, коли я нарешті побачив запарений гуляш. Можливо, достатньо, щоб написати, що вона підходить - не підходить, я їв її двічі, вона була справді смачною, і мені навіть не потрібна була солянка.

Оскільки я не люблю солодощі, м’яко кажучи, я теж не такий кокон з маком, тут я був обережнішим, тому попросив лише половину порції. Треба сказати, він теж смакував, якби я був маковим пирогом, я б просив про це ще раз. Пані Ласлон Кульсар, голова Служби підтримки сім’ї та захисту дітей Калолі Палос, зазначила, що готується 650 страв на день, існує також дієта та меню діабетиків. Ми дізналися, що суворі правила зобов’язують кухарів, скільки вони повинні давати за тиждень. Замість переліку інгредієнтів, я хотів би закінчити трохи смаком меню цього тижня: суп з курячого рагу, штирська локшина, яловичина з дичини, свинячі ребра з Тімішоари, невеликі стейки в Брашові та багато інших страв, які рідко можна зустріти в ресторанах та їдальнях .